La sal es, para muchos, un ingrediente esencial en la cocina. Sin embargo, abusar de la sal puede comportar algunos problemas de salud, como una mayor probabilidad de sufrir hipertensión, que es un importante factor de riesgo de enfermedad cardíaca. Además, un exceso de sal puede enmascarar el sabor de los alimentos y convertirse en el sabor predominante.
Afortunadamente, existen diversas alternativas a la sal para condimentar tus platos. A continuación, te mostramos algunos de los mejores aliños y te desvelamos con qué alimentos y preparaciones combinan mejor.