Con las prisas, la falta de tiempo y la propia inercia de preparar las recetas para niños de siempre, cuando preparamos la comida para los niños a veces es fácil caer en repetir siempre los mismos platos o tirar de platos poco equilibrados para salir del paso. Sin embargo, la variedad de recetas saludables que podemos hacer para los niños es enorme: recetas de verduras, con frutas, con legumbres, para desayunar, para cenar, para la merienda...
Aquí encontrarás una selección de recetas para niños saludables, fáciles y rápidas que gustarán a niños y mayores, para que puedas hacérselas a ellos o a toda la familia.
Estas barritas de avena y cacahuete que te enseñamos a hacer en el siguiente vídeo son muy sanas:
Encontrarás opciones de recetas saludables para diferentes momentos del día y para diferentes ocasiones (para llevar de excursión, para dejar preparadas, para Halloween...) y también recetas sin gluten, recetas sin azúcar o recetas sin lactosa (en caso de que haya alguna intolerancia).
Son recetas para niños hechas con ingredientes naturales e integrales que les nutrirán y a la vez disfrutarán.
Recetas de desayunos para niños
Para ofrecerles un desayuno natural y completo:
1. Cereales crujientes con chocolate y almendras
2. Barritas de avena y cacahuete
3. Burritos mexicanos con tofu
4. Tostadas "pizza"
5. Batido de chocolate y cáñamo
6. Pastel de mijo y pasas
Ver el paso a paso de estas recetas para niños.
También puedes probar estos desayunos ideales para dejar preparados si tienes prisas por las mañanas:
7. Porridge de avena al horno con manzana
8. Boniatos rellenos mañaneros
9. Muffins de verduras sin gluten
Ver el paso a paso de estas recetas para niños.
Recetas de verduras para niños
Verduras para comer o para cenar que gustarán incluso a los niños que rechazan la verdura:
10. Coliflor rebozada al horno
11. Croquetas de brócoli y boniato al horno
12. Tortitas de colorines
13. Brownie de calabacín
14. Alioli de zanahoria
Ver el paso a paso de estas recetas para niños.
Recetas con brócoli para niños
Una de las verduras más fáciles de integrar para los niños es el brócoli. Aquí tienes algunas recetas para niños que llevan brócoli y que les encantarán.
15. Quiche de brócoli
16. Pasta con peso de brócoli
17. Croquetas de mijo y brócoli
18. Brócoli rebozado al horno
Ver el paso a paso de estas recetas para niños.
Recetas de meriendas para niños
Es un reto hacer meriendas rápidas y fáciles para los niños que además sean saludables. Aquí tienes algunas ideas:
19. Magdalenas doble chocolate con plátano y almendras
20. Hummus de lentejas rojas
21. Bocadillos de manzana y crema de cacahuete
22. Rollitos con queso crema y espinacas
23. Barritas energéticas de almendras y chocolate
24. Pan socca
Ver el paso a paso de estas recetas de meriendas para niños.
Algunas de las anteriores no tienen gluten. Si quieres específicamente meriendas sin gluten, aquí tienes más recetas:
25. Crackers de quinoa y almendra
26. Magdalenas de arroz integral
27. Galletas de anacardo keto sin gluten
28. Chips de manzana
Ver el paso a paso de estas recetas para niños.
Recetas de batidos para niños
Estas recetas de batido llevan mucha fruta y verdura pero son fáciles de digerir para los niños. Pueden servir para el desayuno o la merienda:
29. Batido goloso de remolacha y frambuesas
30. Batido lila mágico con arándanos y kale
31. Batido de calabaza y mango
32. Batido rosa de fresas y coliflor
33. Batido de chocolate y avellanas
Ver el paso a paso de estas recetas de batidos para niños.
Recetas de cenas para niños
Las prisas y la improvisación lo ponen más difícil a la hora de preparar cenas para los niños. Aquí tienes recetas de cenas saludables para asegurarte de que los niños cenen bien:
34. Verduras caramelizadas con garbanzos
35. Risotto de quinoa con champiñones y verduritas
36. Nuggets de tofu con salsa de tomate y verduras
37. Pizza con masa de coliflor
38. Fritters de espinacas
39. Sopa mexicana con aguacate y tortilla crujiente
Ver el paso a paso de estas recetas de cenas para niños.
Aquí tienes algunas recetas de cenas para niños más, especialmente pensadas para ayudarles a dormir mejor:
40. Nuggets de tofu y almendra con mayonesa de aguacate
41. Puré de espinacas y guisantes cremoso con picatostes integrales
42. Bibimbap con verduras
43. Polos de algarroba y plátano
Ver el paso a paso de estas recetas de cenas para niños.
Recetas para niños sin gluten ni lactosa
En estas recetas no se utilizan lácteos ni trigo u otros cereales con gluten:
44. Espagueti carbonara de anacardos
45. Bizcocho de arroz integral sin gluten
46. Palitos integrales sabor a queso
47. Barritas de plátano y cacahuete
Ver el paso a paso de estas recetas para niños.
Recetas de postres para niños
Se pueden hacer postres saludables si utilizamos frutas, reducimos la cantidad de azúcar o la sustituimos por endulzantes naturales, usamos harinas integrales o hacemos directamente postres sin harina... Aquí encontrarás muchas opciones:
Postres con fruta:
48. Tarta de queso vegana de mango en vasitos
49. Mugcake integral de manzana
50. Helado de yogur y frutos del bosque
51. Barritas de avena y albaricoques
Ver el paso a paso de estas recetas para niños.
Dulces y postres sin azúcar
Estos dulces y postres para niños se elaboran sin azúcar y son adecuados incluso para los niños más pequeños:
52. Muffin de espelta y plátano
53. Galletas de avena y pasas
54. Natillas de caqui y algarroba
55. Bizcocho de zanahoria con dátiles
Ver el paso a paso de estas recetas para niños.
Dulces sin harina:
También puedes probar estos dulces sin harina, ideales para hacer con los mismos niños
56. Cookies de avena a tu gusto
57. Brownie de alubias negras con almendras
58. Barritas de quinoa y cacahuete con chocolate
Ver el paso a paso de estas recetas para niños.
Recetas con frutos secos para niños pequeños
Los frutos secos se pueden introducir desde bien pequeños, pero no enteros. Estas recetas te dan ideas para introducirlos:
59. Madalenas integrales con avellanas y chocolate
60. Hamburguesas de garbanzos y nueces
61. Quiche de frutos secos con brócoli
62. Helado instantáneo de anacardos y fresas
Ver el paso a paso de estas recetas para niños.
Recetas para llevar de excursión
Si necesitas ideas para preparar a los niños la fiambrera, aquí tienes tres recetas ideales para llevar de excursión:
63. Ensalada de pasta con melocotón
64. Empanadas con verdura y alubias
65. Wraps con ensalada de tofu
Ver el paso a paso de estas recetas para niños.
Recetas para aumentar sus defensas
Con nutrientes esenciales para fortalecer el sistema inmunitario de los niños:
66. Trufas de anacardos y semillas de calabaza
67. Boloñesa de setas inmunoestimulantes
68. Batido de frutos del bosque con Kale
69. Boniato relleno de espinacas y crema de anacardos
Ver el paso a paso de estas recetas para niños.
Recetas ricas en fibra para niños con estreñimiento
Muy útiles cuando al niño le cuesta comer alimentos ricos en fibra:
70. Pasta con pesto de alubias
71. Magdalenas de avena y manzana
72 Puré de calabaza y boniato al curry
73. Tortitas de guisantes con yogur
Ver el paso a paso de estas recetas para niños.
Recetas para el cerebro del niños
Estas recetas son especialmente ricas en nutrientes que favorecen el rendimiento en los niños:
74. Scones de arándanos y chocolate
75. Macarrones con salsa de anacardos y brócoli
76. Ensalada de bulgur con tomates al horno, garbanzos y aguacate
Ver el paso a paso de estas recetas para niños.
También tienes estas recetas aptas para cualquier niños, pero que están especialmente pensadas para los niños con hiperactividad.
77. Alubias al horno con salsa de tomate
78. Magdalenas de manzana y cáñamo para el desayuno
79. Pan integral con lino sin amasar
80. Caracolas de fresas
Ver el paso a paso de estas recetas para niños.
Recetas para que cocinen los niños
Para implicar a los pequeños cocineros en la cocina puedes probar con estas recetas divertidas para ellos:
81. Bolitas energéticas de cacahuete y chocolate
82. Brochetas de tofu con salsa teriyaki
83. Rocas de chocolate y copos de maíz
84. Burritos con boniato, brócoli y garbanzos
Ver el paso a paso de estas recetas para niños cocineros.
Recetas para cumpleaños infantiles
Para poder ofrecer opciones saludables en los cumpleaños o llevarlas si lo necesitas:
85. Caracolas de hojaldre estilo pizza
86. Fondue de chocolate y fruta
87. Cupcakes de vainilla con crema rosa
88. Albóndigas de alubias con tomate
Ver el paso a paso de estas recetas para niños.
Recetas de Halloween para niños
Todas estas originales recetas de Halloween se hacen con calabaza:
89. Lápidas sobre mousse de chocolate
90. Magdalenas de calabaza con arañas
91. Ojos de bruja (con falafel de calabaza)
Ver el paso a paso de estas recetas para niños.
Más recetas: