Frutos secos

Los frutos secos son ricos en minerales, proteínas y fibra, y contienen también sustancias antioxidantes. Son famosos por sus propiedades saludables, especialmente para el corazón y el sistema circulatorio. Múltiples estudios han indicado los beneficios de consumir frutos secos a diario, aunque hay que tener en cuenta que su abundancia en grasas hace que su valor calórico sea elevado.

Descubre, en nuestros artículos, la mejor información sobre los diferentes frutos secos, sus propiedades y sus nutrientes, así como recetas fáciles con frutos secos para incorporar a tus menús e información sobre las calorías que contienen.

Artículos

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Un nutriente que se encuentra en algunos frutos secos, los cereales integrales y la yema de huevo, entre otros alimentos, es capaz de reducir los daños que causan los contaminantes que se encuentran a nuestro alrededor.

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Los frucos secos son semillas que concentran nutrientes indispensables para la vida de la futura planta: una fuente de nutrientes muy calórica pero muy valiosa.

Francesc Fossas

11 recetas muy saludables con frutos secos

Deliciosas y crujientes

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Su contenido en grasas saludables y su aporte energético hacen de los frutos secos un ingrediente ideal para hacer más saciantes los platos. Así puedes usarlos.

Montse Tàpia

Frutos secos: ¿engorda tomar un puñado al día?

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Estas pequeñas perlas de la naturaleza esconden valiosos nutrientes que protegen la salud del corazón y aportan energía. Resultan deliciosos en cualquier receta pero, ¿engordan tanto como dicen?

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Pipas sanas y sabrosas

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Muchos niños y adolescentes comen pipas a todas horas. Al crecer vamos perdiendo esa costumbre, pero puede ser una alternativa sana para picar entre horas.

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Las nueces y otros frutos secos pueden estar contaminados con micotoxinas peligrosas. Aprende más acerca de ellas y de lo que puedes hacer para proteger tus alimentos.

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La leche de almendras es una alternativa buena y saludable a la leche de vaca. Pero, ¿cómo se hace en casa para que esté realmente rica y sea nutritiva?

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Los helados caseros hechos con ingredientes naturales son una deliciosa y saludable manera de hidratarse: te nutrirán sin sobrecargar al organismo.

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El brócoli, la soja y las nuces producen un efecto regulador sobre el sistema endocrino. Te ayudan a tratar los desajustes hormonales.

Claudina Navarro Walter

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¿Quieres evitar los lácteos, pero echas de menos el queso? Pues no tienes por qué: hay gran variedad de quesos veganos saludables ¡e incluso puedes hacerlos en casa!n casa!

Consol Rodríguez

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Aunque parece que en esta sociedad estamos todos obsesionados con perder peso, más aún en época estival, no hay que olvidar que hay muchas personas en el caso contrario: las que necesitan ganar peso.

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