Plantas e infusiones para adelgazar: ¡te lo ponen más fácil!

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Alcachofera (Cynara scolymus)

La alcachofera se cultiva a diferentes escalas en sembrados, huertos y viveros.

Propiedades de la alcachofera

Protege el hígado, favorece la eliminación de líquidos y es ligeramente laxante.

Durante la dieta hipocalórica, facilita la eliminación de toxinas, combate la retención de líquidos y tiene efecto saciante.

Cómo tomar la alcachofera

Se usan las hojas jóvenes, del primer año, y los capítulos florales (alcachofas) en la alimentación.

Se toma la infusión de las hojas frescas o secas, hasta tres vasos al día. Es amarga, por lo que es conveniente combinarla con hinojo o menta.

Se halla también en gotas de extracto fluido, tintura, cápsulas o comprimidos.

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Café (Coffea arabiga)

El café es originario de Etiopía y zonas limítrofes, se cultiva a gran escala en Brasil, Colombia y Centroamérica.

Propiedades del café

En aplicación tópica es lipolítico, gracias a la capacidad de la cafeína para disolver la grasa.

Se recomienda para tratar por vía externa la celulitis, que se asocia al sobrepeso y la obesidad.

Cómo tomar el café

Se usan las semillas o granos, que contienen cafeína y ácido clorogénico, entre otras sustancias.

Mezcla café molido con aceite de oliva y aplica la mezcla con un masaje sobre el área afectada por la celulitis.

Existen productos comerciales que incluyen extracto concentrado de café.

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Agracejo (Berberis vulgaris)

El agracejo crece en sotos y riberas de zonas de montaña de toda Europa, excepto el norte y las islas Británicas.

Propiedades del agracejo

Contiene berberina, un recurso natural para controlar los niveles de colesterol y azúcar en la sangre.

Se indica en los casos en que la obesidad va acompañada de niveles altos de colesterol y glucosa en la sangre.

Cómo tomar el agracejo

Se usan las hojas y la corteza de la raíz.

Se toma en infusión de las hojas o bien decocción de la corteza, mejor en combinación con plantas menos amargas. Se toman dos tazas diarias.

También se encuentra en gotas de extracto líquido, tintura, polvos de la raíz y en cápsulas, que se pueden adquirir en herbolarios.

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Abedul (Betula pendula)

El abedul es común en toda Europa. En la península Ibérica se restringe a zonas montañosas.

Propiedades del abedul

Es un diurético potente, que aporta efectos depurativos y antiinflamatorios.

Se indica en caso de retención de líquidos, un problema que suele acompañar a la obesidad y que se manifiesta, por ejemplo, en los tobillos hinchados. Además, ayuda a eliminar ácido úrico y toxinas.

Cómo tomar el abedul

Se usan los brotes verdes y ramitas, muy ricos en polisacáridos mucilaginosos.

Se toma en infusión, combinado con otras hierbas, hasta tres vasos diarios.

También se puede preparar la decocción de la corteza. Se encuentra el jarabe de yemas, extracto líquido y cápsulas.

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Mango (Irvigia gabonensis)

El mango es un árbol originario del oeste de África que crece en bosques caducifolios.

Propiedades del mango

Actúa sobre las hormonas que regulan la sensación de hambre y saciedad. Además, aumenta la actividad del metabolismo.

Se indica en casos en que el exceso de apetito es una dificultad para perder peso. También cuando existen dificultades digestivas como el estreñimiento.

Es útil en caso de hipertensión y colesterolemia.

Cómo tomar el mango

Se usa su pulpa carnosa y jugosa, y en menor medida las semillas.

Además de la fruta fresca, se pueden tomar comprimidos del extracto de las semillas (200 mg al día) o el extracto líquido.

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Diente de león (Taraxacum officinale)

El diente de león es una planta muy común que aparece en riberas, prados húmedos, huertos e incluso en céspedes.

Propiedades del diente de león

Entre otras acciones, regula el metabolismo energético, favorece la reducción de grasas y limpia y regenera el hígado.

Se recomienda cuando hay retención de líquidos, cansancio o hinchazón abdominal.

Cómo tomar el diente de león

Se usan la raíz y las hojas; estas últimas tienen un sabor muy amargo.

Se toma en decocción, asociada a otras hierbas, dos vasos al día, mejor en ayunas. Lo encuentras también en forma de extracto líquido, tintura y en cápsulas.

Las flores se usan para decorar tisanas o sopas vegetales.

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Té verde (Camelia sinensis (L.) Kuntze)

El té se cultiva en zonas montañosas de China, la India, Sri Lanka, Birmania, Bangladesh, Indonesia o Japón, pero también en países de otros continentes como Kenya, Turquía o incluso Argentina.

Propiedades del té verde

Es estimulante, defatigante, digestivo, adelgazante, antioxidante, diurético, lipolítico, hipolipemiante, antiagregante plaquetario.

Los extractos de té verde se integran en tratamientos para el sobrepeso, para reducir las acumulaciones de adiposidad en determinadas partes del cuerpo, por su probable efecto lipolítico.

Por ser un potente diurético, se muestra muy útil como remedio natural para reducir el sobrepeso por retención de líquidos, favoreciendo la eliminación de toxinas, y es un apoyo válido para mantener a raya los niveles de colesterol en sangre.

Cómo tomar el té verde

Se utilizan las hojas. Para obtener el té verde se procede a una técnica distinta de secado, en la que se aplica calor antes de enrollar y hornear las hojas. Contiene bases xánticas, como la teína, teofilina o teobromina, flavonoides (kenferol, quercitina), ácidos clorogénico y gálico, trazas de aceite esencial, taninos, sales minerales, vitaminas C y del grupo B, enzimas.

Se toma en forma de infusión, con menta o limón si se quiere, dos tazas al día, la última alejada del momento de acostarnos. A

También se encuentran extractos integrados en cremas, pomadas y geles para aplicar en masaje sobre las adiposidades locales.

• Cómo tomar té verde para aumentar sus propiedades

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Fotografía: Pixabay

Garcinia (Garcinia cambogia)

Otro complemento dietético muy recomendado en dietas de adelgazamiento es el extracto de tamarindo malabar o garcinia.

Propiedades de la garcinia

El ácido hidroxicítrico que contiene puede disminuir la actividad de una enzima presente en el hígado, la citrato-liasa, responsable de la fabricación de materia grasa. Reduce así de forma significativa su formación y minimiza también la sensación de apetito.

• Saciante
• Lipolítica
• Aperitiva
• Adelgazante
• Digestiva
• Antibacteriana

Cómo tomar la garcinia

Se encuentra en cápsulas y en polvos.

Pero además existe un gran elenco de plantas depurativas, la cola de caballo y la fumaria, que favorecen la eliminación de residuos tóxicos y contribuyen a corregir el sobrepeso por retención de líquidos.