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Batidora personal para llevar y preparar tus smoothies: guía de compra

Con las minibatidoras puedes licuar y batir, preparar tus zumos preferidos estés donde estés, y tomarlos al instante, en el mismo vaso.

E n los últimos años hemos vivido un boom líquido de batidos, smoothies y todo tipo de preparaciones detox; como consecuencia han aparecido extractores de zumos cold press, batidoras de alta potencia o que hacen el vacío... Pero estos productos, aunque excelentes, no resultan muy prácticos si solo los usas ocasionalmente o para triturar poca cantidad.

Pequeñas batidoras para llevar

Afortunadamente, han surgido alternativas: las batidoras de vaso personales, que son

  • Pequeñas, ligeras y aptas para llevar de viaje.
  • De precios asequibles.
  • Versátiles: baten, trocean, muelen y mezclan.
  • Simples y cómodas: permiten batir y beber en el mismo vaso.

Además, pueden procesar cantidades pequeñas, y no solo alimentos con líquidos, para hacer smoothies, batidos, purés, patés o papillas. También procesan alimentos secos y pican frutos secos, semillas, cereales, café, chocolate, queso…

Hidratarse saludablemente y disfrutar de bebidas naturalesnunca ha sido tan fácil. No te limites a preparar batidos. También podrás preparar ricos hummus, guacamole, queso rallado, café molido, salsas como la deliciosa salsa pesto, cocteles, etc.

Cómo elegir una buena batidora personal

Además del precio y el servicio posventa valora:

  • Su potencia. La media está en 350 W, pero las hay de hasta 650 W. Para conseguir texturas adecuadas se necesitan potencias de más de 500 W y cuanto mayor, más capacidad de emulsionar y picar hielo o piezas duras.
  • Cuchillas de acero inoxidable. Algunas incluyen distinto número de hojas para diferenciar funciones. Es muy fácil triturar frutas o verduras blandas, pero la clave está en emulsionar correctamente la fruta congelada y romper la fibra de verduras duras o fibrosas como el apio. Con una potencia adecuada, pueden moler café, hielo, semillas y legumbres.
  • El material del vaso que está en contacto con el alimento es importante. Pueden ser de cristal; de plástico libre de BPA, o de tritán, una resina más segura y resistente que el plástico y libre de bisfenol y ftalatos.
  • Accesorios: entre los complementos de estas batidoras se encuentran los vasos multiusos. Suelen tener tapas herméticas para guardarlo o con apertura para introducir una pajita o beber directamente, y hasta tapas que hacen el vacío para que el batido se conserve mejor.

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Una alternativa: la batidora de brazo

La batidora de brazo clásica (tipo minipimer) cumple también con las funciones de batir y picar, pesa poco y se puede transportar. Para llevarse los zumos, hay termos, botellas de doble pared e incluso recipientes que permiten hacer el vacío y conservar mejor los nutrientes.

Algunas batidoras personales recomendables

  • Personal Magic Bullet. De Nutribullet, con un sistema fácil (solo presionar) que preserva bien los nutrientes. Incluye dos vasos con tapa. Comprar en Amazon.
  • Blender Tribest 250 XL. De 200W, rápida y fácil de usar y limpiar. Incluye tres vasos de tritán con tapa. Mezcla y pica frutos secos y hielo. Puede moler café. Comprar en Amazon.
  • Minibatidora Bosch MMBM7G2M VitaStyle Mixx2Go, de 350 W, con cuchillas de acero inoxidable y tres planos de corte: pica, mezcla y tritura hasta frutas congeladas y hielo. Comprar en Amazon.
  • Fresh&go de Lacor. Con cuchillas de acero inox y 350 W. Bates en el vaso de tritán (600 ml), con tapa flip-top, y lo tomas donde quieras. Comprar en Amazon.
  • Power Titanium 650 Fresh&Go, de Cecotec. Batidora que incluye dos vasos de tritán con tapa que hacen el vacío, dos enfriadores y molinillo de café o especias. Comprar en Amazon.
  • Nutribullet 600W. La acción ciclónica de su motor descompone los alimentos y favorece la absorción de la máxima cantidad de nutrientes. Comprar en Amazon.

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