Guia del cultivo

Calendario de siembra para el huerto urbano: qué plantar y cosechar durante todo el año

¿Tienes un huerto? Con este calendario del huerto anual sabrás qué plantar y cosechar cada mes y, además, conocerás las principales tareas que conviene realizar en él cada temporada. ¡Tenlo siempre a mano!

Mariano-Bueno
Mariano Bueno

Divulgador de la Agricultura Ecológica, la Geobiología y la Bioconstrucción

El huerto urbano da trabajo todo el año pero cada mes requiere de unos cuidados específicos. Además, debemos saber qué plantar, trasplantar y cosechar mes a mes en el huerto urbano para optimizar el cultivo. Es recomendable que pienses desde el primer momento en la sucesión de cultivos a lo largo del año. 

En este artículo te damos algunas orientaciones sobre los retos que se le presentan al pequeño horticultor cada mes,  te explicamos cuáles son las hortalizas que puedes plantar y cosechar a lo largo del año y te damos algunos secretos para su cuidado en cada época.

Y recuerda que la horticultura requiere dedicación diaria, pero que las recompensas valen la pena.

Cómo sembrar o trasplantar

Antes de elegir qué plantar en el huerto, conviene que conozcas la manera correcta de sembrar. Esto es decisivo para el desarrollo de la planta. Sigue los siguientes pasos:

  • Pon un poco de grava en el fondo del contenedor, en el que habrás practicado unos cuantos agujeros, para facilitar el drenaje. La falta de drenaje correcto es uno de los principales motivos por los que las plantas se mueren.
  • Llénalo con la tierra hasta dos centímetros del borde, lo que te permitirá regar sin que se derrame el agua. Elige sustrato ecológico y, si es posible, adaptado al cultivo en contenedores (no es recomendable la tierra de huerto o de jardín).
  • Apisona un poco la tierra con las manos y humedécela.
  • Haz un hoyuelo para introducir cada plantón y finalmente riega de nuevo suavemente a su alrededor.
  • Si prefieres sembrar, entierra la semilla a 1,5 cm de profundidad (o lo que indiquen las instrucciones). Es crucial que una vez hayas realizado la siembra no le falte humedad al sustrato hasta que la germinación se haya completado y las plantón tengan de dos a cuatro hojitas.
  • Durante la primavera riega un poco todas las mañanas y, a medida que llegue el calor del verano, también por las tardes. La mayoría de plantas agradecen un poco de sombra por la tarde. Recuerda que el exceso de riego es la causa más frecuente de muerte de la planta: espera a que la tierra te parezca seca al tacto. Por cierto, el agua del grifo no es la más adecuada para las plantas debido al cloro. Puedes utilizar agua filtrada o llenar un cubo y dejar que se evapore el cloro durante la noche.
  • Más adelante coloca tutores (cañas, palos finos o varillas metálicas) en las plantas trepadoras, como tomateras, judías y guisantes.

Qué plantar y cosechar mes a mes: calendario del huerto urbano

Ya solo te queda elegir qué plantar y seguir el crecimiento de las plantas. Tendrás que enriquecer periódicamente la tierra con compost, tratar las plagas desde el primer instante con métodos ecológicos y adaptar los cuidados del huerto a las necesidades de cada época.

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CALENDARIO VERDURAS 2021

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Qué plantar y cosechar en enero: calendario del huerto

Enero es un mes tranquilo en cuenta a tareas del huerto urbano, aunque no debemos descuidar su cuidado, pues es momento de cavar la tierra y empezar a cuidarlo todo para cuando llegue el buen tiempo. Además, podemos plantar y cosechar algunas plantas.

Qué plantar en enero:

Qué recoger en enero:

Tareas del huerto en enero:

  • Proteger los cultivos del frío.
  • Planificar los cultivos para todo el año.
  • Preparar la tierra para los cultivos primaverales.
  • Esparcir abundante estiercol descompuesto.

Consulta aquí toda la información ampliada y detallada sobre qué plantar, cosechar y tareas del huerto en enero. 

 

CALENDARIO VERDURAS 20212

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Qué plantar y cosechar en febrero: calendario del huerto

En febrero es momento de plantar, de cosechar y sobre todo de trasplantar algunas de las plantas que tenemos en el huerto. Debemos realizar algunas tareas importantes también como remover la tierra y preparar los semilleros de cara a los cultivos de primavera y verano. ¿Qué podemos plantar y cosechar en febrero?

Qué plantar en febrero:

Qué recoger en febrero:

Tareas del huerto en febrero

  • Realizar labores de cava.
  • Proteger los semilleros del frío.
  • Plantar árboles con raíz desnuda.
  • Realizar labores en el "vergel" de frutales.
  • Podar los frutales.

Consulta aquí la lista completa sobre qué plantar y cosechar en febrero en el huerto urbano, además de una explicación muy detallada sobre cada una de las tareas a realizar en el huerto durante el mes de febrero. 

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Qué plantar y cosechar en marzo: calendario del huerto

La mejora del tiempo en el mes de marzo intensifica las labores del huerto durante este mes. Debemos preparar los semilleros para empezar a plantar y acondicionar los bancales y espacios de cultivo, pero sin descuidar las tareas del huerto, puesto que marzo es el mes del pulgón. 

Qué plantar en marzo:

Qué recoger en marzo:

Tareas del huerto en marzo:

  • Prevenir las plagas.
  • Controlar las hierbas competidoras.
  • Prestar atención a invernaderos y semilleros.

Consulta aquí toda la información ampliada del calendario del huerto en marzo: qué plantar, recoger y cómo realizar las tareas del huerto este mes.

CALENDARIO VERDURAS 20214

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Qué plantar y cosechar en abril: calendario del huerto

Abril es el mes de siembras generalizadas en el huerto. ¿Qué plantar? ¿Qué recoger? Es un mes de actividad frenética y debemos focalizar bien el trabajo en el huerto durante este mes.

Qué plantar en abril:

Qué recoger en abril:

Tareas del huerto en abril:

  • Empezar a regar el huerto de manera regular.
  • Proteger los cultivos de las plagas.
  • Preparar purín natural.
  • Pasar las lechugas al compostero.

Consulta aquí el calendario del huerto de abril con toda la información sobre qué plantar, cosechar y hacer en el huerto este mes.

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Qué plantar y cosechar en mayo: calendario del huerto

Mayo es el mes de recolectar en el huerto, aunque también podemos plantar a plena tierra los cultivos que son amantes del sol y del calor. ¿Qué plantar y recoger, qué tareas realizar?

Qué plantar en mayo:

Qué recoger en mayo

Tareas del huerto en mayo:

  • Trasplantar berenjenas, calabacín, apios, tomates y pimientos. 
  • Despuntar las tomateras.
  • Proteger los cultivos del viento. 
  • Preparar las mesas del cultivo.
  • Arrancar las plantas espigadas.
  • Entutorar con cañas tomateras y judías.

Consulta aquí el calendario al completo del huerto de mayo, qué plantar en mayo, qué recolectar en mayo.

 

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Qué plantar y cosechar en junio: calendario del huerto

El mes de junio resulta muy productivo en el huerto. Es una época de cosechar abundantes vegetales frescos. También es un mes que demanda dedicación, puesto que es imprescindible regar bien los cultivos y protegerlos del sol excesivo. ¿Qué plantar, recoger y qué tareas realizar en el mes de junio? 

Qué plantar en junio:

Qué recoger:

Tareas del huerto en junio:

  • Retirar las hierbas competidoras.
  • Entutorar tomateras.
  • Adecuar las freseras.

Consulta aquí el calendario del huerto de junio: qué plantar, qué cosechar y todos los detalles sobre las tareas del huerto en junio.

 

CALENDARIO VERDURAS 20217

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Qué plantar y cosechar en julio: calendario del huerto

El mes de julio es otro mes de recolecta masiva en los huertos. Sin embargo, no tenemos que descuidar el resto de tareas: regar en el momento justo, plantar lo que vamos a recolectar en invierno y proteger el cultivo de las temperaturas extremas. 

Qué plantar en julio:

Qué recoger en julio:

Qué tareas realizar en julio:

  • Entutorar y atar tallos.
  • Mojar bien los cultivos a la puesta de sol.
  • Cortar ramas de forma regular. 

Aquí puedes consultar al completo y con todo detalle el calendario del huerto de julio: qué plantar, qué cosechar y cómo realizar las tareas durante este mes. 

CALENDARIO VERDURAS 20218

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Qué plantar y cosechar en agosto: calendario del huerto

En agosto, además de recoger múltiples vegetales del huerto, también podemos sembrar plantas, sobre todo de cara a preparar los cultivos de otoño. Además, debemos intensificar las tareas de cara a proteger los cultivos del exceso de calor.

Qué plantar en agosto:

Qué recoger en agosto:

  • Pimientos 4 cantos
  • Zanahorias
  • Judías secas
  • Remolacha roja

Tareas del huerto en agosto:

  • Regar (sin excederse).
  • Abonar.
  • Agregar compost.
  • Controlar los ataques de araña roja.
  • Conservar los excedentes del verano (conservas).

Aquí tienes el detalle del calendario del huerto de agosto, las siembras, las recolectas y las tareas. 

 

CALENDARIO VERDURAS 20219

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Qué plantar y cosechar en septiembre: calendario del huerto

La humedad del mes de septiembre conlleva que sea un mes de especial actividad en la siembra y el abono. Además, las tareas de prevención de plagas también son importante durante este mes. ¿Qué plantar, recoger y qué tareas realizar en el mes de septiembre?

Qué plantar en septiembre:

Qué recoger en septiembre:

Tareas del huerto en septiembre

  • Prevenir los hongos en el huerto.
  • Seguir con el riego siguiendo los patrones del verano.

Consulta aquí al completo el calendario del huerto de septiembre: qué plantar, recolectar y cómo proteger los cultivos de los hongos. 

CALENDARIO VERDURAS 202110

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Qué plantar y cosechar en octubre: calendario del huerto

Octubre es buen mes para plantar verduras de hoja verde y coles. Además es un mes muy intenso en cuanto a tareas. ¿Qué plantar, recolectar y qué tareas realizar en octubre?

Qué plantar en octubre:

  • Puerros
  • Rúcula
  • Brócoli
  • Nabo

Qué recolectar en octubre:

  • Canónigos
  • Repollo
  • Cebolla roja
  • Espinacas

Tareas del huerto en octubre:

  • Despejar parcelas, bancales o parterres del huerto.
  • Reponer las reservar de materia orgánica para abonar a fondo.
  • Esparcir el compost maduro o el estiércol.

Aquí tienes al completo y con todo detalle el calendario del huerto del mes de octubre para saber qué plantar, recolectar y cómo realizar las tareas del huerto durante este mes. 

CALENDARIO VERDURAS 202111

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Qué plantar y cosechar en noviembre: calendario del huerto

La mayor humedad ambiental y el frío en noviembre reducen las labores de riego pero es una época ideal para recoger plantas y restos orgánicas para compostar. Además, como en cualquier otro mes, también en noviembre se pueden plantar y recolectar diferentes vegetales.

Qué plantar en noviembre:

Qué recoger en noviembre: 

  • Guisantes
  • Lechuga trocadero
  • Puerros
  • Rúcula

Tareas del huerto en noviembre: 

  • Esparcir estiércoles o compost en plantas ornamentales.
  • Retirar acolchados.
  • Proteger del frío.

Consulta aquí el calendario del huerto de noviembre: qué plantar, cosechar y qué tareas hacer (con explicación). 

 

CALENDARIO VERDURAS 202112

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Qué plantar y cosechar en diciembre: calendario del huerto

En diciembre es momento de sembrar y cosechar algunos alimentos, aunque sobre todo es el momento de organizar las siembras de todo el año analizando cómo nos ha ido el cultivo a lo largo del calendario.

Qué plantar en diciembre:

Qué recoger en diciembre:

  • Coliflor
  • Coles de bruselas
  • Remolachas 
  • Apio

Tareas del huerto en diciembre:

  • Tareas para aportar luz a las plantas.
  • Creación de invernaderos acristalados o túneles de plásticos.
  • Colocación de dobles acolchados. 

Consulta aquí el calendario del huerto de diciembre al completo, con todas las siembras, recolectas y consejos para cultivar el huerto durante este mes. 

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