El huerto urbano da trabajo todo el año pero cada mes requiere de unos cuidados específicos. Además, debemos saber qué plantar, trasplantar y cosechar mes a mes en el huerto urbano para optimizar el cultivo. Es recomendable que pienses desde el primer momento en la sucesión de cultivos a lo largo del año.
En este artículo te damos algunas orientaciones sobre los retos que se le presentan al pequeño horticultor cada mes, te explicamos cuáles son las hortalizas que puedes plantar y cosechar a lo largo del año y te damos algunos secretos para su cuidado en cada época.
Y recuerda que la horticultura requiere dedicación diaria, pero que las recompensas valen la pena.
Cómo sembrar o trasplantar
Antes de elegir qué plantar en el huerto, conviene que conozcas la manera correcta de sembrar. Esto es decisivo para el desarrollo de la planta. Sigue los siguientes pasos:
- Pon un poco de grava en el fondo del contenedor, en el que habrás practicado unos cuantos agujeros, para facilitar el drenaje. La falta de drenaje correcto es uno de los principales motivos por los que las plantas se mueren.
- Llénalo con la tierra hasta dos centímetros del borde, lo que te permitirá regar sin que se derrame el agua. Elige sustrato ecológico y, si es posible, adaptado al cultivo en contenedores (no es recomendable la tierra de huerto o de jardín).
- Apisona un poco la tierra con las manos y humedécela.
- Haz un hoyuelo para introducir cada plantón y finalmente riega de nuevo suavemente a su alrededor.
- Si prefieres sembrar, entierra la semilla a 1,5 cm de profundidad (o lo que indiquen las instrucciones). Es crucial que una vez hayas realizado la siembra no le falte humedad al sustrato hasta que la germinación se haya completado y las plantón tengan de dos a cuatro hojitas.
- Durante la primavera riega un poco todas las mañanas y, a medida que llegue el calor del verano, también por las tardes. La mayoría de plantas agradecen un poco de sombra por la tarde. Recuerda que el exceso de riego es la causa más frecuente de muerte de la planta: espera a que la tierra te parezca seca al tacto. Por cierto, el agua del grifo no es la más adecuada para las plantas debido al cloro. Puedes utilizar agua filtrada o llenar un cubo y dejar que se evapore el cloro durante la noche.
- Más adelante coloca tutores (cañas, palos finos o varillas metálicas) en las plantas trepadoras, como tomateras, judías y guisantes.
Qué plantar y cosechar mes a mes: calendario del huerto urbano
Ya solo te queda elegir qué plantar y seguir el crecimiento de las plantas. Tendrás que enriquecer periódicamente la tierra con compost, tratar las plagas desde el primer instante con métodos ecológicos y adaptar los cuidados del huerto a las necesidades de cada época.