El pueblo más bonito de España para visitar en junio según National Geographic está en una isla

Fisioterapeuta y periodista

29 de mayo de 2023 · 10:47

Si visitas Mallorca, además de las playas descubrirás que en los pueblos de la montaña es donde reside el alma de la isla. Para muchos, el más encantador es Valldemossa, a menos de 20 kilómetros de Palma de Mallorca, en el noroeste de la isla, en la Serra de Tramuntana, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Valldemossa está rodeado de un hermoso paisaje montañoso, con vistas panorámicas al mar Mediterráneo y a los bosques y valles de la Sierra de Tramuntana. Es tan espectacular que ha sido elegido por National Geographic como el pueblo más bonito de España al que viajar en junio. Su ubicación ofrece un clima más fresco y una atmósfera tranquila y serena, lo que la convierte en un destino popular para los visitantes que buscan escapar del bullicio de las zonas turísticas más concurridas.

"El lugar más hermoso del mundo"

Valldemossa está asociado para siempre a la pareja formada por la escritora George Sand y el compositor Frederic Chopin. La pareja buscaba un lugar donde cuidar la salud del músico e inspirarse. En el invierno de 1838 fueron a parar al monasterio carmelita, la Real Cartuja, fundada en el siglo XIV, donde alquilaron una celda. La celda daba al claustro con limoneros, que fue descrito por George Sand en una carta a un amigo como "el lugar más hermoso del mundo".

_{Descubre en este vídeo las maravillas del pueblo más bonito de España:}

Sand escribió también Un invierno en Mallorca, donde relata sus experiencias en Valldemossa y que revela que se llevó, todo hay que decirlo, mucha mejor impresión del paisaje que del paisanaje. Chopin, pese a su mala salud, compuso los Preludios Op. 28; y partes de la Sonata para piano No. 2 en Si bemol menor, Op. 35, también conocida como la Sonata Funeral.

Después de visitar las habitaciones donde vivieron Chopin, Sand y sus dos hijos, puedes disfrutar de la iglesia neoclásica, con frescos de Bayeu; el claustro de cipreses; la antigua farmacia de los cartujos y las habitaciones de la Celda Prioral.

Calles empedradas, tiendas de artesanía y restaurantes

Luego puedes perderte por las calles de Valldemossa, empedradas y llenas tiestos con flores, como la Calle de la Rectoría. Te tropezarás con tiendas de artesanía, restaurantes y joyas arquitectónicas como la Iglesia de San Bartolomé, de estilo gótico-mallorquín (siglo XIII) con un impresionante rosetón, un retablo mayor renacentista de madera tallada y policromada y un campanario de piedra adosado a uno de sus laterales. Este campanario se eleva por encima de los tejados del pueblo y es un símbolo icónico de Valldemossa.

Ya en las afueras del pueblo, te puedes acercar al mirador de Miranda, desde donde se puede disfrutar de unas vistas espectaculares del valle de Valldemossa y el mar Mediterráneo. Es un lugar perfecto para tomar fotografías y admirar el paisaje.

Senderismo alrededor de Valldemossa

La isla de Mallorca, y especialmente la Serra de Tramuntana, ha sido invadida pacíficamente por los ciclistas y senderistas. Es lógico, porque puedes ir de una maravilla natural a otra. Puedes realizar caminatas por los senderos bien señalizados y descubrir acantilados y paisajes montañosos impresionantes.

Deià y Cala Deià

Puedes ir de Valldemossa a Deià en coche por una carretera llena de curvas. También puedes hacer el recorrido en bicicleta o a pie por la "Ruta de los Miradores". Comienza en Valldemossa y se dirige hacia el oeste, siguiendo el sendero señalizado. A medida que avanzas, disfrutarás de hermosos paisajes y pasarás por varios miradores que ofrecen vistas espectaculares del Mediterráneo y las montañas circundantes. La duración de la caminata puede variar según el ritmo y las paradas que realices, pero generalmente lleva alrededor de 2-3 horas para completar los aproximadamente 7 kilómetros de distancia entre Valldemossa y Deià.

A partir de Deià te puede acercar a Cala Deià, a menos de 5 kilómetros. Es una hermosa cala de aguas cristalinas ubicada en un entorno pintoresco. Es un lugar perfecto para disfrutar de la costa de Mallorca, relajarse en la playa o darse un chapuzón en el mar. Además, Cala Deià cuenta con algunos restaurantes con vistas al mar donde puedes disfrutar de una deliciosa comida mediterránea.

Sa Foradada

Sa Foradada es otro enclave natural impresionante. Es un acantilado icónico en la costa noroeste de Mallorca. Su nombre se debe a un agujero en la roca que se puede observar desde ciertos ángulos. Puedes llegar a Sa Foradada a través de una caminata desde el puerto de Sóller o, si lo prefieres, en barco desde Sóller o Deià. Desde lo alto del acantilado, disfrutarás de vistas panorámicas del mar Mediterráneo y los paisajes costeros.

Torrent de Pareis

Si buscas una experiencia natural única, puedes visitar el Torrent de Pareis, un impresionante cañón ubicado en la costa noroeste de Mallorca. Este desfiladero ofrece un paisaje espectacular, con paredes rocosas verticales y un río que lo atraviesa. Puedes realizar una caminata por el cañón, pero es recomendable ir con un guía experimentado debido a la dificultad del terreno.

Puig de sa Rateta

La ruta hasta la cima de Puig de sa Rateta ofrece vistas panorámicas de la costa y las montañas circundantes. Es una caminata de dificultad media-alta que te permitirá disfrutar de la belleza de la Sierra de Tramuntana. La duración de la caminata puede variar, pero generalmente lleva unas 3-4 horas ida y vuelta.

Port de Valldemossa

Hay una ruta que te lleva desde el centro de Valldemossa hasta el hermoso puerto de Port de Valldemossa a través de bosques y paisajes naturales. Llegarás a una pequeña bahía con un puerto pesquero encantador. Esta caminata tiene una duración de aproximadamente 1-2 horas, dependiendo del ritmo y las paradas que realices en el camino.

Banyalbufar

Esta caminata te llevará desde Valldemossa hasta el pintoresco pueblo de Banyalbufar, conocido por sus terrazas de viñedos que descienden hacia el mar. El camino ofrece vistas panorámicas del paisaje montañoso y del mar. La duración de la caminata es de aproximadamente 2-3 horas.

S'Estaca

La ruta te llevará hasta la encantadora aldea de S'Estaca, pasando delante de vistas panorámicas del mar y paisajes rurales. La duración de la caminata es de aproximadamente 2-3 horas.

Qué comer en Valldemossa

Muchos mallorquines tienes la costumbre de merendar en Valldemossa sus típicos dulces, entre los que destaca la coca de patata, una especie de brioche blandito, que se suele acompañar con un granizado de almendra.

Coca de patata, una receta típica de Valldemossa

La receta básica es la siguiente:

Ingredientes:

500 gramos de patatas
300 gramos de harina
200 gramos de azúcar
3 huevos
La ralladura de un limón
Aceite de oliva para engrasar el molde

Instrucciones:

Pela las patatas y córtalas en trozos pequeños. Cocina las patatas en agua hirviendo hasta que estén tiernas. Escúrrelas y tritúralas con un tenedor o pásalas por un pasapurés hasta obtener un puré suave.
En un tazón grande, mezcla el puré de patatas, la harina, el azúcar y la ralladura de limón. Añade los huevos y mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Precalienta el horno a 180 °C.
Engrasa un molde redondo para horno con aceite de oliva.
Vierte la masa en el molde y extiéndela de manera uniforme.
Hornea la coca durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorada en la parte superior.
Una vez que la coca esté lista, sácala del horno y déjala enfriar antes de desmoldarla.

La coca de patata se puede disfrutar tanto caliente como fría.