La moringa es un superalimento que acostumbra a consumirse en forma de hojas secas o en polvo. Se puede añadir a ensaladas, sopas, infusiones, batidos y smoothies. Este smoothie de frutas con moringa está repleto de nutrientes y antioxidantes que favorecen la salud y previenen enfermedades degenerativas, el asma o los dolores de las articulaciones. También favorece la producción de leche materna. Ingredientes para 4 vasos 1 taza de canónigos 1 cucharada de moringa en polvo 1 aguacate 1 taza de zumo de manzana 1 taza de zumo de zanahoria ½ limón jengibre al gusto agua Preparación Introduce todos los ingredientes en la batidora. Tritura durante el tiempo necesario para que el resultado quede fino. Puedes servir este smoothie como entrante de un menú o bien tomarlo como tentempié a lo largo del día.