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Por qué te interesa poner los champiñones al sol antes de cocinarlos

Trucos saludables

Por qué te interesa poner los champiñones al sol antes de cocinarlos

Al dejar setas como los champiñones o los shiitakes bajo el sol durante unas horas se multiplica la concentración de vitamina D, un nutriente esencial para la regulación del sistema inmunitario, para los huesos y para muchos procesos fisiológicos.

Claudina Navarro Walter

Leucocitos bajos: causas, síntomas y cómo subirlos

Salud práctica

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Los leucocitos (glóbulos blancos) se encargan de la defensa del organismo y unos niveles bajos de forma prolongada (leucopenia) puede favorecer las infecciones frecuentes o recurrentes. Te explicamos cómo puedes subirlos de forma natural.

Diana Llorens

Dr. Francisco Marín

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Evitar la deficiencia

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Las personas que por trabajo u otras razones deben permanecer la mayor parte del día en interiores pueden sufrir deficiencia de vitamina D. Por eso necesitan un suplemento.

Martina Ferrer

5 nutrientes protectores frente a los miomas

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Cuando los miomas dan síntomas o dificultan la fertilidad, conviene actuar

Dra. Cristina Pellicer Sabadí

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9 claves sobre la vitamina D

El déficit de este nutriente, relacionado con la falta de exposición al sol, aumenta el riesgo de padecer enfermedades como el cáncer

Dr. Jaume Serra

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