Dieta depurativa

7 alimentos para acabar con el dolor de cabeza

Rosa Guerrero

Más de la mitad de la población sufre cefaleas pero siguiendo una dieta adecuada podemos aliviarlas e incluso suprimirlas.

Los dolores de cabeza están muy extendidos entre la población. Nos resignamos a ello como podemos, sin saber que un cambio en nuestra alimentación podría aliviar las cefaleas e incluso acabar con ellas por completo.

Puede ser tan sencillo como incluir en la dieta alimentos que ayuden a eliminar las toxinas del organismo, colaborando en las funciones del hígado y el intestino. Estos 7 alimentos son grandes aliados a la hora de combatir el dolor de cabeza.

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1. Alcachofa

La alcachofa actúa sobre los hepatocitos, regenerándolos y activando la producción de bilis, lo que hace que las grasas se disuelvan más rápidamente. Además, colabora en la absorción de las vitaminas del grupo B, favorece las funciones enzimáticas y acelera la primera fase de detoxificación hepática.

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2. Judías azuki

Esta pequeña legumbre oriental contiene molibdeno, un oligoelemento imprescindible para activar la fase de sulfatación hepática que elimina tóxicos ricos en magnesio (120 mg/100 g), imprescindible para relajar el sistema nervioso.

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3. Alga cochayuyo

Es rica en minerales y aminoácidos azufrados que ayudan a eliminar los metales pesados del organismo. Su alto porcentaje de fibra (47 g/100 g) contribuye a evitar el estreñimiento, un frecuente desencadenante del dolor de cabeza.

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4. Frutos del bosque

Los frutos del bosque protegen la pared de los vasos sanguíneos, aportan antioxidantes y frenan la actividad de la aromatasa, una enzima que participa en la biosíntesis de los estrógenos.

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5. Té kombucha

Se trata de un fermentado de levaduras que aporta sustancias antibióticas y probióticas, enzimas y otros elementos como las vitaminas C, B1, B2, B3, B6, ácido fólico y láctico.

Ayuda a eliminar líquidos, impide la proliferación de microorganismos patógenos en el intestino y mejora la glucuronidación, uno de los procesos finales de la detoxificación hepática.

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6. Nueces de Brasil

Se trata del fruto seco más rico en el selenio (2.960 mcg/100 g), un oligoelemento antioxidante imprescindible para la activación de la enzima hepática glutatión. Esta enzima convierte las toxinas liposolubles (hormonas, aditivos, pesticidas…) en hidrosolubles, lo que facilita su eliminación.

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7. Piña

La piña es rica en vitamina C (20 mg/100 g), esencial para activar los enzimas del citocromo P450 que intervienen en la primera fase de detoxificación hepática.

Además, ayuda a eliminar la histamina y las hormonas generadas con el estrés, responsables de muchas migrañas; aporta magnesio (17 mg/100g) y potasio (172 mg/100 g), dos minerales que relajan el sistema nervioso.

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Alimentos que provocan dolor de cabeza

Aparte de incluir estos alimentos en tu dieta, puedes tratar de evitar o reducir tu consumo de algunos alimentos que contribuyen a que aparezcan estos dolores de cabeza.

Recuerda que no debes abusar de alimentos como el chocolate, los quesos, el alcohol o las bebidas gaseosas.

Recuerda también que es muy importante mantenerte hidratada para evitar el dolor de cabeza. Procura beber, además, de 6 a 8 vasos de agua al día, ya que la deshidratación propicia la aparición de cefaleas.

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