7 alimentos para acabar con el dolor de cabeza

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1. Alcachofa, amiga del hígado

La alcachofa actúa sobre los hepatocitos, regenerándolos y activando la producción de bilis, lo que hace que las grasas se disuelvan más rápidamente.

Además, colabora en la absorción de las vitaminas del grupo B, favorece las funciones enzimáticas y acelera la primera fase de detoxificación hepática.

Son tan versátiles que resulta muy fácil incorporarlas a tus recetas.

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2. Judías azuki para eliminar tóxicos y hormonas

Esta pequeña legumbre oriental contiene molibdeno, un oligoelemento imprescindible para activar la fase de sulfatación hepática que elimina tóxicos y hormonas.

Son también ricas en magnesio (120 mg/100 g), imprescindible para relajar el sistema nervioso.

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3. Alga cochayuyo contra el estreñimiento

Es rica en minerales y aminoácidos azufrados que ayudan a eliminar los metales pesados del organismo.

Su alto porcentaje de fibra (47 g/100 g) contribuye a evitar el estreñimiento, un frecuente desencadenante del dolor de cabeza.

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4. Frutos del bosque para frenar la aromatasa

Los frutos del bosque protegen la pared de los vasos sanguíneos, aportan antioxidantes y frenan la actividad de la aromatasa, una enzima que participa en la biosíntesis de los estrógenos.

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5. Té kombucha para detoxificar

Se trata de un fermentado de levaduras que aporta sustancias antibióticas y probióticas, enzimas y otros elementos como las vitaminas C, B1, B2, B3, B6, ácido fólico y láctico.

Ayuda a eliminar líquidos, impide la proliferación de microorganismos patógenos en el intestino y mejora la glucuronidación, uno de los procesos finales de la detoxificación hepática.

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6. Nueces de Brasil ricas en selenio

Se trata del fruto seco más rico en selenio (2.960 mcg/100 g), un oligoelemento antioxidante imprescindible para la activación de la enzima hepática glutatión. Esta enzima convierte las toxinas liposolubles (hormonas, aditivos, pesticidas…) en hidrosolubles, lo que facilita su eliminación.

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7. Piña para eliminar histamina

La piña es rica en vitamina C (20 mg/100 g), esencial para activar los enzimas del citocromo P450 que intervienen en la primera fase de detoxificación hepática.

Además, ayuda a eliminar la histamina y las hormonas generadas con el estrés, responsables de muchas migrañas; aporta magnesio (17 mg/100g) y potasio (172 mg/100 g), dos minerales que relajan el sistema nervioso.