La gastritis es una inflamación de la mucosa gástrica, es decir, de la pared interna del estómago. Esta inflamación provoca molestias y dolor. Además, se hinchan la zona epigástrica y el vientre, lo que provoca eructos, náuseas, sensación de llenura sin haber comido casi, estreñimiento...
Es importante evitar la gastritis porque no solo es molesta y puede generar úlceras, sino que implica que la digestión no se realiza bien y/o se pierde el apetito, con lo cual estamos expuestos a otra serie de problemas.
Cuando se presenta la gastritis, las plantas pueden ser nuestras aliadas. Sin embargo, no todas convienen y algunas infusiones, aunque no estén prohibidas en la gastritis, sí pueden ser poco recomendables. En este artículo vamos a aprender qué infusiones nos pueden ayudar en el caso de gastritis y cuáles debemos evitar.
¿Por qué percibimos dolor cuando sufrimos gastritis? Descúbrelo en este interesante vídeo:
Infusiones "prohibidas" para la gastritis
¿Existen infusiones "prohibidas para la gastritis? Depende del caso. Es importante saber que cada persona puede tener un grado más intenso o más leve de gastritis. La gastritis además puede ser aguda o crónica. Por ello, hay personas a las que unas plantas medicinales les ayudan o perjudican en mayor o menor mediad. Veamos, en líneas generales, qué nos ayuda y qué no.
¿Es bueno el café para la gastritis?
Un ejemplo clásico de que cada persona es un mundo, es el café. El café actúa sobre la mucosa gástrica y promueve la secreción de ácido clorhídrico, por lo que de por sí irrita la mucosa gástrica así que las personas con gastritis deberían evitarlo. Ahora bien… El café ¿siempre daña igual? Depende del tipo de café, del modo de preparación (más intenso, menos intenso, más amargo, más negro, más dulce…) y de cómo y cuándo lo tomamos.
- Ese café “solo” de la mañana, sin nada más, puede provocar acidez y gastritis en las personas sensibles. Si ya tienes gastritis debes evitarlo. Si has tenido gastritis, aunque ahora no te dé la lata: evita el café solo. Si lo tomas, asegúrate de que vaya acompañado de alimentos sólidos para que su efecto sobre el estómago sea menor. En otras palabras: desayuna bien.
- También es recomendable evitar ese café inmediatamente después de una comida copiosa (que no te viene nada bien dicho sea de paso), sobre todo si hay grasas, fritos, dulces…
- Algunas personas notan que el café les empieza a crear problemas gástricos cuando lo están tomando con frecuencia buscando el efecto estimulante, como por ejemplo, en época de exámenes, o cuando están preparando un trabajo y van mal de tiempo.
- Es posible que notes que hay un día en que el café te sienta mal, te da ardor, acidez, se te hincha el vientre, tienes eructos y ya estás todo el día revuelto. Descansa del café. Café, estrés y gastritis no son buenos amigos.
¿Es bueno el té para la gastritis?
Lo expuesto para el café es aplicable al té, principalmente al té negro, que contiene mayor cantidad de cafeína que el té verde, aunque menos que el café.
Otras infusiones que no convienen en caso de gastritis
En caso de gastritis:
- Conviene evitar las infusiones con especias picantes fuertes como, por ejemplo, la cayena o pimienta.
- Conviene evitar añadir azúcar a las infusiones (puede empeorar el problema) o zumo de limón o de cualquier cítrico (pueden provocar molestias).
- La temperatura de las infusiones es importante: dentro de un estómago con gastritis ya hay inflamación (calor). No debemos tomar las infusiones muy calientes.
Alimentos "prohibidos" para la gastritis
Si sufres gastritis, quizá te convenga evitar estos alimentos:
- Chocolate. Aunque el chocolate no tiene cafeína, contiene teobromina, que igualmente es una base xántica, y en grandes cantidades puede irritar el estómago. Dado que existen distintos tipos de chocolate según pureza y mezclas, es importante que vigiles tu respuesta ante el chocolate y, ante la duda, si tienes gastritis, mejor es evitarlo.
- Las bebidas que contienen alcohol, nuez de cola, cafeína, gas carbónico (bebidas gaseosas) o ácidos se desaconsejan en los casos de gastritis.
- El azúcar ha de evitarse. Los hojaldres están muy ricos pero pueden darte acidez de estómago.
- Es preferible evitar los lácteos. Seguro que encuentras una bebida vegetal a tu gusto.
- Las frutas y los zumos de frutas cítricas, el tomate, el vinagre, los encurtidos pueden molestar a tu gastritis.
- Evita las comidas picantes.
Hierbas e infusiones que ayudan si tienes gastritis
Afortunadamente la naturaleza nos ha dado una gran variedad de plantas que podemos tomar en infusión para ayudar si tenemos gastritis. La clave está en recordar que hemos de mimar nuestro estómago, así que por muy buena que sea una infusión, tómala a poquitos, tibia.
- La manzanilla (Matricaria chamomilla) es la más conocida de las hierbas medicinales para el malestar de estómago y la gastritis. Su acción antiinflamatoria y promotora de la digestión, ayuda de modo suave. Recuerda evitar endulzar con azúcar, y tomarla poco a poco, tibia.
- La menta (Mentha piperita) o el poleo (Mentha pulegium) nos pueden ayudar. Aunque parezcan lo mismo, menta y poleo son dos especies distintas del género (Mentha). Si bien son plantas de sabor ligeramente picante, su naturaleza fresca que se percibe al masticar unas hojas de menta, ayuda a aliviar la inflamación gástrica.
- La salvia (Salvia officinalis) es una planta con una antigua tradición en su uso como vulneraria (que cura o cicatriza heridas) en el caso de gastritis y úlceras gástricas.
- La malva (Malva sylvestris) y el hibisco (Hibisco rosa - sinensis), son plantas de la misma familia. Sus pétalos contienen mucílagos suavizantes de la mucosa gástrica lo que ayuda a reconfortar el estómago.
- El regaliz (Glyzyrrhiza glabra) es uno de los reyes, junto con el jengibre y la manzanilla para ayudar en los males del estómago. El regaliz es un interesante antiinflamatorio gástrico. Aporta un sabor dulce curioso. Sin embargo, ten en cuenta que el regaliz en ciertas dosis podría afectar si tomas medicación para la hipertensión, ya que su composición química tiende a subir la tensión. Es decir, no es conveniente que uses regaliz a diario sino de forma muy ocasional si tienes hipertensión.
- El jengibre (Zingiber officinalis) ayuda a aliviar síntomas asociados a la gastritis como las náuseas, los vómitos, la sensación de plenitud y el dolor. Recuerda que es picante, y que cuando se calienta aún pica más. Si usas rizoma, utiliza una cantidad pequeña y retirala al beber la infusión: sería preferible no comer esa parte que sabrá muy picante. Si usas jengibre en polvo, con una pizca es suficiente.
- La canela (Cinnamomum zeylanicum, C. cassia) también ayuda en los síntomas de malestar asociados a la gastritis. Ten los mismos cuidados que con el jengibre. Recuerda que la corteza de la raíz o de las ramas es más potente que la “canela en rama”.
- La melisa (Melissa officinalis) de modo semejante a la malva ayuda a suavizar el interior del estómago y además nos puede ayudar a estar más tranquilos.
- El boldo (Peumus boldus) también puede ayudar en casos de gastritis. Si bien se conoce más por su acción hepatobiliar, el apoyo que ofrece al estómago es interesante. Favorecer la secreción biliar ayudar a que el tránsito intestinal fluya mejor y de modo indirecto el estómago se vacía antes, aliviando esa sensación de pesadez.
Qué hacer si tengo gastritis
- Reparte tus comidas: come más veces, menos cantidad.
- Evita beber durante las comidas: solo para tragar.
- Descansa después de comer. Un poquito de calor suave en el estómago ayuda, pero no “calor” sino, por ejemplo, un cojín encima del estómago, sin apretar.
- Evita comer y discutir cosas importantes o discutir en sí.
- Comer y salir corriendo, o comer mientras caminas… no es buena idea.
- Mastica bien, come despacio.
- No hables mientras comes (no porque sea de mala educación: es que tragas aire…)
- La sensación de que el dolor se calma momentáneamente cuando comes es sospechosa de gastritis intensa y quizá de úlcera.
- No olvides la fibra, evita los hidratos de carbono rápidos (cereales no integrales).
- No te vayas a dormir recién cenado. Duerme un poco levantado de la cintura para arriba, para evitar el reflujo del ácido hacia el duodeno y la garganta.
Cuídate mucho, que el estómago es muy poderoso y especial. Es el centro de tu vida en muchos aspectos.