Las infusiones de manzanilla, de hierba luisa o de poleo son todo un clásico para aliviar empachos y digestiones pesadas, para disminuir la acidez de estómago o para combatir un episodio de diarrea o de estreñimiento.
Pero supone dar un paso adelante en eficacia terapéutica combinar estas plantas en fórmulas adaptadas a problemas digestivos concretos.
- Hay especies amargas que incrementan la salivación y activan la producción de ácidos en el estómago, ideales para estimular el apetito.
- Otras ayudan también a regular la digestión pero con la suplementación de enzimas, como en el caso de la papaya y la piña.
- Hay plantas astringentes y antiinflamatorias, útiles para frenar la diarrea y reparar la inflamación de las mucosas digestivas.
- Y plantas con efectos antiespasmódicos, antibacterianos o bien que favorecen el tránsito intestinal y ayudan a evacuar.
Combinadas en sus dosis justas, las plantas permiten tratar toda clase de problemas digestivos. Proponemos diversas mezclas.
Infusión para las digestiones pesadas y la acidez de estómago
La siguiente fórmula resulta útil para aliviar digestiones pesadas y molestias en la zona central y superior del abdomen, y para combatir la acidez de estómago y el reflujo gastroesofágico, que provocan a veces dispepsia o derivan en gastritis.
En ocasiones, estas indigestiones están asociadas a estrés y tensión nerviosa, o a una alimentación inadecuada.
Ingredientes:
- 20 g de raíz de regaliz
- 20 g de hierba luisa
- 20 g de manzanilla
- 10 g de menta
Propiedades
- El regaliz ejerce una acción antiácida y antiulcerosa.
- La manzanilla es antiinflamatoria y antiespasmódica.
- La hierba luisaes también antiespasmódica, además de digestiva, y contribuye a mejorar el sabor de la fórmula.
- La menta, aparte de aromatizar, resulta analgésica sobre el tracto digestivo y es antiinflamatoria y antiséptica.
Cómo se prepara
- Se separa una cucharada sopera rasa de la mezcla por cada taza que se vaya a preparar.
- Se hierve 2 minutos y se deja reposando en infusión 10 minutos más, tras lo cual se filtra.
El buen sabor de estas plantas permite tomarlas sin edulcorante.
Cuándo se toma
Se recomienda una taza media hora después de las comidas principales.
Infusión para los gases y la hinchazón
Esta receta es útil para personas propensas a tener gases en el intestino y sufrir distensión abdominal.
Ingredientes:
- 20 g de alcaravea
- 20 g de hinojo
- 20 g de malvavisco
- 20 g de té de roca
- 10 g de naranjo amargo
Propiedades
- La alcaravea tiene efectos carminativos, aperitivos, antiespasmódicos y eupépticos.
- El hinojo estimula la motilidad gástrica y es también digestivo y carminativo.
- El té de roca actúa como un regulador de la digestión y laxante.
- El malvavisco ejerce una acción demulcente, que alivia la irritación de las mucosas digestivas
- El naranjo amargo se incluye para mejorar el sabor.
Cómo se prepara
- Se separa una cucharada sopera (5 g) de la mezcla, a partes iguales, por cada taza de agua.
- Se hierve 2-3 minutos, se deja en reposo 10 minutos más y se cuela. Se puede edulcorar con miel.
Cuándo se toma
Tres tazas al día, tras las comidas.
Infusión para cortar la diarrea
La siguiente mezcla conviene a quienes sufren diarreas por nervios o estrés, a causa de un cambio de aguas, gastroenteritis, etc., y a quienes les sientan mal las frutas, por ejemplo.
La fórmula incorpora plantas con efectos astringentes y antidiarreicos, pero también protectores y reparadores de la mucosa gástrica.
Ingredientes
- 20 g de salicaria
- 20 g de frutos de rosal silvestre
- 20 g de agrimonia
- 10 g de llantén mayor
- 10 g de naranjo amargo
Propiedades
- La salicaria, el rosal silvestre y la agrimonia son tres de las mejores plantas antidiarreicas.
- El llantén actúa como un protector de las mucosas digestivas.
- El naranjo amargo aporta sus virtudes antiespasmódicas y digestivas, además de mejorar el sabor.
Cómo se prepara
- Se separan 5 g de la mezcla por vaso de agua.
- Se hierve 2-3 minutos y se mantiene en reposo otros 10.
- Tras colar, se le puede añadir miel.
Cuándo se toma
Dos tazas al día, tras las comidas mientras persista la diarrea.
Infusión para el estreñimiento
Esta combinación de plantas conviene a quien de forma puntual o persistente padece estreñimiento.
Las fórmulas herbarias para corregir este problema incluyen plantas que favorecen el peristaltismo intestinal, el proceso que por contracciones musculares moviliza los alimentos por el tubo digestivo.
Incluyen también protectores de las mucosas digestivas y antiinflamatorios.
Ingredientes:
- 20 g de zaragatona
- 20 g de lino
- 20 g de malvavisco
- 10 g de fumaria
- 10 g de menta
Propiedades
- La zaragatona y el lino contienen abundantes mucílagos y actúan como poderosos laxantes. Son también demulcentes.
- El malvaviscoes un laxante más suave que aporta su capacidad de proteger la mucosa gastrointestinal.
- La fumariaresulta ligeramente laxante, diurética y depurativa, y actúa como protector hepático.
- La menta, además de favorecer la digestión, contribuye a mejorar el sabor de la fórmula.
Cómo se prepara
- Se separan 5 g de cada planta por tazón de agua.
- Se hierve 4 minutos y se cuela.
- Se puede incorporar unas gotas de zumo de limón.
Cuándo se toma
Tres tazas tras las comidas, la última una hora antes de dormir.
Zumo tras una comida copiosa
Una deficiencia en enzimas digestivas (por enfermedad o a causa del estrés y la fatiga) y una dieta excesivamente proteica pueden provocar digestiones pesadas, inflamación intestinal y en algunos casos mayor vulnerabilidad a las alergias y malnutrición.
La bromelina de la piña y la papaína de la papaya son dos enzimas que ayudan a digerir las proteínas. Una mezcla de estas dos frutas favorece la digestión y evita las dispepsias.
Ingredientes:
Papaya y piña en zumo.
Propiedades
- La papaya actúa como un potente eupéptico y digestivo, que ayuda a descomponer las proteínas.
- La piña es también proteolítica y contiene abundantes sales minerales.
Cuándo tomarla
Dos vasos al día, entre horas.