Consejos de alimentación

Alimentos y cerebro

Cómo la alimentación influye sobre la salud mental

Existe una relación entre la manera de comer, el tipo de dieta, y el estado mental. Una mala alimentación aumenta el riesgo de sufrir desequilibrios mentales. Por eso es posible mejorar el estado mental a través de la alimentación.

Claudina Navarro Walter

Celebraciones

5 excusas para celebrar un picnic saludable en la naturaleza

Ya sea en el parque, junto al lago o en el bosque, un picnic al aire libre siempre es agradable. Tenemos cinco ideas especiales que harán que tu picnic sea aún mejor.

Claudina Navarro Walter

Combinaciones adecuadas

¿Sola o acompañada? Cómo digerir mejor las frutas

Es común creer que la fruta fermenta en el estómago cuando se mezcla con otros alimentos. ¿Es una norma estricta la de comer fruta sin ningún acompañamiento?

Dr. Pedro Ródenas

Un nutriente poco conocido

Cómo conseguir la colina que necesitas

Algunos artículos recientes sugieren que los vegetarianos podrían sufrir una deficiencia de un nutriente poco conocido, la colina. Sin embargo, una dieta vegetal bien diseñada puede proporcionar una dosis suficiente.

Claudina Navarro Walter

Alimentos ecológicos

Los residuos de pesticidas pueden favorecer el párkinson

La enfermedad de Parkinson afecta cada vez a más y más personas. Los pesticidas podrían ser una posible causa, especialmente en el caso de personas que manipulan pesticidas en el campo, en el jardín o en casa.

Claudina Navarro Walter

Desperdicio cero

Cómo secar las pipas de calabaza en casa

Puedes tostarlas y secarlas fácilmente para disfrutarlas en infinidad de platos. Además, contribuyen a mejorar muchas dolencias, tanto crónicas como agudas.

Rosa Guerrero

Alimentación viva

Deliciosas preparaciones crudas de coliflor

Te sorprenderá el juego que pueden ofrecer el sabor y la textura de la coliflor en crudo, pero además te sentará bien, no te producirá gases y nutrirá tus pulmones.

Javier Medvedovsky

Alimentos para el corazón

Comer tofu reduce el riesgo de enfermedad cardiaca

Las personas que comen regularmente tofu u otros alimentos que contienen isoflavonas tienen menos probabilidades de desarrollar problemas cardiovasculares.

Claudina Navarro Walter

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Las mejores infusiones y tés de Hornimans para mejorar las digestiones y mantener la línea

¿Tienes digestiones pesadas? ¿Quieres mantener tu línea? Descubre la deliciosa gama de tés e infusiones Hornimans. ¡Elige tu opción favorita y disfruta tu momento Hornimans!

Los productos lácteos no refuerzan los huesos durante la menopausia

Prevenir la osteoporosis

Los lácteos no refuerzan los huesos en la menopausia

En todas partes se oye que las mujeres deben consumir muchos productos lácteos, especialmente durante la menopausia, ya que son muy buenos para los huesos. Sin embargo un estudio encontró que los productos lácteos no tienen un efecto protector sobre los huesos, especialmente en esta fase de la vida.

Claudina Navarro Walter

Bebidas saludables

Aguas detox: 8 consejos para prepararlas y obtener todos sus beneficios

Las aguas detox, saborizadas o aromáticas se pueden preparar en casa y constituyen una bebida atractiva y saludable. Te explicamos lo que necesitas y cómo prepararlas para obtener los mejores resultados.

Ángel González

Maria Del Mar Jiménez Redal

Evitar los excesos dietéticos

Alimentos que provocan adicción: cómo controlarnos ante ellos

Muchas personas sienten debilidad por alimentos que perjudican su salud. Ser consciente de las necesidades fisiológicas y psicológicas ayuda a superarla.

Francesc Fossas

Favorecer el tránsito intestinal

Consejos de alimentación para el megacolon y dolicocolon

Cuando el colon es anormalmente largo o grueso regular la digestión puede ser un reto, sobre todo si se combina con otras patologías como el colon irritable.

Dr. Pedro Ródenas

Poder protector

Lo que el azufre puede hacer por ti en 10 datos

Algunos alimentos contienen compuestos azufrados que refuerzan las defensas y ayudan al organismo a deshacerse de sustancias tóxicas potencialmente cancerígenas.

Claudina Navarro Walter

Manuel Núñez

Superalimentos

El cacao (de calidad) mejora el funcionamiento del cerebro

Un estudio científico ha comprobado que los flavonoles del cacao puro, poco procesado y sin aditivos, aumentan el flujo de sangre cargada de oxígeno hacia el cerebro y favorecen su funcionamiento.

Claudina Navarro Walter

Contenido patrocinado

Incluye proteína vegetal en tu dieta con los griegos de Sojade

Con los nuevos sabores de la gama Griegos de Sojade (natural, avellana, vainilla y frambuesa) podrás disfrutar de un capricho saludable a cualquier hora. ¿Puede haber forma más deliciosa y fácil de cuidar tu salud?

Materiales sin tóxicos

Los mejores utensilios para preparar el té y otras infusiones

Hervidores, teteras, infusionadores, termos: contamos con muchos accesorios para disfrutar de un té con calma... y sin llenarlo de tóxicos.

Maria Del Mar Jiménez Redal

Cocina sin azúcar

Cómo sustituir el azúcar por endulzantes más saludables

Existen endulzantes naturales que pueden utilizarse en lugar del azúcar blanco. Te explicamos las características de cada endulzantes y cómo realizar la sustitución.

Mercedes Blasco

No todas las lechugas son iguales

7 lechugas deliciosas y antioxidantes

Sus diversas formas y colores nos dan pistas sobre los nutrientes que aportan, y según su sabor podremos combinarlas para conseguir la ensalada perfecta.

Santi Ávalos

Alimentos naturales

¿Conoces todos los tipos de arroz?

Hay muchos tipos de arroz que se distinguen por el tipo de procesamiento, el color, del aroma, el tamaño o la forma. Si te gusta este cereal tan nutritivo y sabroso, tienes que saberlo todo sobre sus numerosas presentaciones.

Claudina Navarro Walter

Cocina de aprovechamiento

Cómo esterilizar con seguridad tus conservas caseras

Preparar conservas es una manera de aprovechar la cosecha del huerto doméstico o, por qué no, las ofertas del mercado, pero hay que prepararlas a conciencia respetando cada paso para que el resultado sea seguro.

Ángel González

Maria Del Mar Jiménez Redal

Perder peso comiendo

Técnicas mentales y dieta vital para adelgazar con salud

Con alimentos frescos, crudos y sin refinar es fácil sentirse ligero y lleno de energía. Combinarlos con técnicas mentales permite adelgazar de forma duradera.

Claudina Navarro Walter

Manuel Núñez

Alimentación terapéutica

Alimentos y nutrientes contra la depresión

La depresión ya es uno de los principales problemas de salud. Las investigaciones se multiplican y descubren nuevas causas y tratamientos: lo que comes también cuenta.

Martina Ferrer

¿Cómo mejorar la memoria? 10 claves para alimentarla bien

Nutrir el cerebro

10 claves para alimentar la memoria

A veces la memoria puede jugar malas pasadas, sobre todo con la edad. Una dieta rica en nutrientes esenciales para el cerebro, puede contribuir a evitarlo.

Jordina Casademunt

Alimentos con pocas calorías

9 tentempiés ligeros y saludables

Con los tentempiés sanos que te presentamos a continuación ya no tendrás que tener mala conciencia al picar entre comidas. Además de deliciosos están llenos de fibra, vitaminas y minerales.

Claudina Navarro Walter

Superalimentos

Aceite de semillas de calabaza: propiedades saludables y tres recetas únicas

El aceite de semilla de calabaza no solo aporta un sabor delicioso en aderezos y ensaladas, sino que también produce un efecto positivo sobre la salud debido a su densidad nutricional.

Claudina Navarro Walter

Salud de la vista

6 nutrientes esenciales para la salud de los ojos

Los ojos también se pueden cuidar a través de una alimentación rica en vitaminas y determinados compuestos vegetales, capaces de reducir el riesgo de enfermedades como las cataratas o la degeneración macollar.

Claudina Navarro Walter

Alimentos fermentados

¿Para qué es bueno el kimchi?

El kimchi es una receta coreana de repollo chino fermentado con chile y otros ingredientes. Es un superalimento muy saludable gracia a la acción de las bacterias vivas, la fibra y los nutrientes que contiene.

Claudina Navarro Walter

Cómo disfrutar de todo el frescor y el sabor del hinojo

Alimentación viva

Ideas para disfrutar de todo el frescor y el sabor del hinojo

Hay aromas que nos quedan grabados y el del hinojo es uno de ellos. Toda la planta lo tiene ¡y toda se utiliza! Te explicamos cómo aprovechar todas sus cualidades preparándolo en crudo.

Javier Medvedovsky

Al alcance de la mano

Las 8 plantas aromáticas más fáciles de cultivar en el balcón y cómo cuidarlas

Tener hortalizas frescas y plantas aromáticas para utilizarlas al instante en la cocina no es difícil. Una terraza o una ventana es suficiente para cultivarlas.

Jordi Cebrián

Dieta verde

Las verduras fortalecen los músculos

Espinacas, lechugas, coles y otras verduras verdes hacen los músculos más fuertes. La clave está en el óxido nítrico, que mejora el aporte de oxígeno a los músculos.

Claudina Navarro Walter

Dieta para el cerebro

La lista de los mejores alimentos vegetales contra la depresión

El doctor Drew Ramsey ha elaborado un sistema para determinar el efecto beneficioso de los alimentos en función de su composición nutricional. Conoce los 10 alimentos más beneficiosos para la salud del cerebro.

Claudina Navarro Walter

Microbiota de la madre y el bebé

Las proteínas vegetales y la fibra mejoran la leche materna

La leche materna contiene bacterias vivas (microbiota) que influyensobre la salud del bebé a corto, medio y largo plazo. La dieta rica en proteínas vegetales y fibra es óptima para la diversidad de esta microbiota.

Claudina Navarro Walter

Dieta sin altibajos de glucosa

Cómo identificar una bajada de azúcar

La debilidad, los ataques de hambre y la irritabilidad son síntomas de una bajada de azúcar. Ciertos hábitos alimenticios pueden prevenirlas fácilmente.

Francesc Fossas

¡Ponlos en tu menú!

Los 10 nutrientes indispensables para el sistema inmunitario

Ayudan a reforzar las defensas de diferentes maneras, por ejemplo ayudando a fabricar células defensivas. Descubre cómo te ayudan y en qué alimentos se encuentran.

Martina Ferrer

Cómo perder peso

5 errores sobre el metabolismo y la obesidad

Los estudios muestran que el metabolismo es un sistema tan complejo que no se deja modelar con trucos sencillos. Conocer su funcionamiento permite mejorar las estrategias para no engordar o perder kilos.

Claudina Navarro Walter

Entrevista a Endika Montiel

Endika Montiel: "El ayuno enseña a no depender del hambre emocional"

Exfutbolista, campeón de culturismo y especialista en nutrición, Endika Montiel descubrió en el ayuno una forma natural de ganar salud y vivir en mayor conexión consigo mismo. Recientemente ha publicado "Ayuno consciente. Una práctica de autoconocimiento 4.0".

Gema Salgado

Almentos locales

8 buenas razones por las que comer lentejas con más frecuencia

Las lentejas son un alimento denso nutricionalmente con increíbles propiedades, pues benefician práctcamente a todos los sistemas fisiológicos. Descubre por qué es recomendable aumentar el consumo de recetas con lentejas.

Claudina Navarro Walter

Alimentos depurativos

5 tipos de coles y cómo aprovecharlas

Sus propiedades para la salud justifican que consumas coles a diario, sobre todo por sus efectos depurativos. A lo largo del año puedes encontrar variedades para todos los gustos.

Claudina Navarro Walter

Dieta cetogénica

¿Qué es la cetosis? Los beneficios y los peligros

Los beneficios de la dieta cetogénica están asociados a la entrada del metabolismo en estado de cetosis, pero ¿en qué consiste este estado? Explicamos los beneficios y también los riesgos y contraindicaciones.

Manuel Núñez

Alimentos saludables

¿Por qué las fresas ecológicas son mejores?

Se empiezan a ver cada vez más fresas en los supermercados, sin embargo hay que pararse a pensar lo que hay detrás esas frutas que muchas veces son más vistosas que sostenibles y saludables.

Claudina Navarro Walter

Contenido patrocinado

Date un capricho vegetal con Sojade

Delicioso, con chocolate y rico en omega 3, así es el postre de cáñamo que te ofrece Sojade para que puedas darte un capricho vegetal y saludable en cualquier momento del día.

Nutrientes esenciales

Las 9 "vitaminas" menos conocidas

Más allá de las vitaminas que conocemos existen otras sustancias protectoras que también contribuyen a mantener la salud. ¿Cómo incluirlas en la dieta?

Claudina Navarro Walter

Manuel Núñez

Con las claves para confeccionarlo tú

Menú semanal para aumentar las defensas

Te contamos las claves para reforzar el sistema inmunitario con la alimentación y un completo menú semanal descargable de ejemplo, para que puedas empezar ya.

Martina Ferrer

Aditivos alimentarios

Por qué conviene evitar los glutamatos

Los glutamatos se puede encontrar en las listas de ingredientes de productos como las patatas fritas o los ultraprocesados alimentarios. En determinadas dosis y circunstancias, todos pueden ser perjudiciales para la salud.

Claudina Navarro Walter

Los alimentos de soja fermentados reducen la mortalidad por todas las causas

Alimentación más saludable

Los alimentos de soja fermentados alargan tu vida

El natto, el tempeh, el miso y el tamari disminuyen el riesgo de sufrir una muerte prematura, especialmente la causada por una enfermedad cardiovascular.

Manuel Núñez

El mundo en una taza

7 formas internacionales de tomar el té

En países cálidos o regiones frías, una taza de té puede reconfortar, sosegar y ser signo de hospitalidad. Disfruta de distintas variedades y modos de prepararlo.

Montse Tàpia

Nutrientes imprescindibles

Tu piel es un reflejo de tu alimentación

La piel refleja lo que sucede en nuestro interior. Su aspecto y su salud proporcionan mucha información sobre nuestro equilibrio nutricional. ¿Qué dice la tuya?

Jordina Casademunt

Recetas rápidas

4 salsas dip veganas y naturales para hacer en casa

¿Te apetece una cena de picoteo? Nada mejor que unos palitos de verduras o unos nachos caseros pare hundirlos en deliciosas dips. Te proponemos cuatro salsas veganas espesas para chuparse los dedos.

Claudina Navarro Walter

Refuerzan la inmunidad

Los 30 mejores alimentos para subir las defensas

Gracias a su riqueza en antioxidantes y otros nutrientes o su capacidad para regenerar la microbiota intestinal, estos alimentos refuerzan el sistema inmunitario de forma sencilla y eficaz.

Martina Ferrer

Salud cardiovascular

No todo el colesterol bueno es bueno

Un estudio del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas de Barcelona muestra que solo el colesterol HDL formado por partículas pequeñas tiene efectos beneficiosos sobre el sistema cardiovascular.

Claudina Navarro Walter

Proteína anticancerígena

Descubren otra propiedad anticancerígena del té verde

El té verde colabora con el gen que nos protege de muchos tipos de cáncer. Una nueva investigación explica cómo el té verde es capaz de favorecer la acción del gen P53.

Claudina Navarro Walter

Buena circulación

Cómo fluidificar la sangre con alimentos adecuados

Determinados alimentos contienen principios activos que favorecen la buena circulación de la sangre fluidificándola y favoreciendo el buen estado de los vasos sanguíneos.

Claudina Navarro Walter

Populares y exóticas

7 raíces nutritivas y poco conocidas

Tienen fama de humildes pero esconden un gran valor nutritivo al almacenar sustancias alimenticias para la planta. Sus sabores y texturas enriquecen la cocina.

Santi Ávalos

Más allá de las calorías

Calorías y alimentos: 6 datos que debes conocer

El equilibrio calórico entre lo que se ingiere y lo que se se gasta influye en el peso y, por tanto, la salud, pero hay más que considerar a la hora de comer.

Francesc Fossas

Contra las infecciones respiratorias

4 tipos de alimentos para reforzar la inmunidad en una dieta vegetal

Una alimentación sana, equilibrada y rica en frutas y verduras, sobre todo frescas, sienta la base ideal para gozar de un sistema inmunitario eficiente, capaz de hacer frente a bacterias y virus respiratorios.

Claudina Navarro Walter

Postres ligeros

12 harinas para repostería bajas en hidratos de carbono

La dietas bajas en carbohidratos son adecuadas para las dieta hipocalóricas y, en general, para controlar los niveles de azúcar en sangre. Te enseñamos cuales son las 12 harinas más bajas en carbohidratos.

Claudina Navarro Walter

Hazlo en casa

Cómo deshidratar correctamente frutas y verduras

Al desecar las frutas y verduras adquieren otro sabor y otra textura, pero sobre todo es útil para conservarlas durante mucho tiempo. La deshidratación te permite aprovechar los alimentos de tu huerto o las ofertas del mercado.

Claudina Navarro Walter

Cómo regular los estrógenos

La mejor dieta para cuidar la salud hormonal de la mujer

La alimentación es una de las herramientas más poderosas para cuidar la salud hormonal en todas las etapas de la vida de la mujer. Descubre la dieta que se adapta a tu ciclo natural mensual.

Marta León

Dieta antiinflamatoria

5 alimentos para combatir la inflamación

La inflamación crónica en el organismo es el origen de múltiples desórdenes y enfermedades. Asegúrate de que no te faltan estos alimentos antiinflamatorios en tu dieta habitual.

Sira Robles