Tendencia ¿Cumples la regla 3-30-300?: qué es y cómo te ayuda a ser más feliz

Alimentación

Cómo hacer extracto de vainilla natural y casero

Hazlo tú misma

Cómo hacer extracto de vainilla natural y casero

La vainilla es la segunda especia más cara del mundo, después del azafrán. Los extractos naturales son muy caros y los que encuentras en el supermercado tienen poca vainilla y muchos aditivos. Anímate a hacer tu propia esencia de vainilla en casa: es muy sencillo.

Claudina Navarro Walter

10 claves de la dieta macrobiótica

Más flexible de lo que crees

10 claves de la dieta macrobiótica

Aplicada con flexibilidad propone una manera de comer equilibrada y sana, adaptada a las circunstancias personales.

Yvette Moya-Angeler

Aliméntate bien y disfruta con Sojade

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Aliméntate bien y disfruta con Sojade

Porque una alimentación saludable no está reñida con poder disfrutar de grandes sabores, Sojade tiene para ti una gran variedad de productos ecológicos, sin gluten, sin lactosa y de calidad.

Chocolate: 10 preguntas sobre los beneficios y propiedades de este alimento

En su justa medida

10 datos sobre el chocolate que te interesan

Siempre que se consuma con moderación y que contenga el máximo de cacao, el chocolate se puede considerar un alimento saludable, con un efecto antioxidante y ligeramente euforizante

Francesc Fossas

3 recetas para no aburrirte nunca de la coliflor

De temporada

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La coliflor al vapor es la forma más saludable de consumirla porque conserva todos sus nutrientes, pero ¿quieres innovar hacer alguna otra receta más sabrosa?

Consol Rodríguez

3 recetas para aprovechar sobras de pasta, verduras y frutas

Cocina zero waste

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Ya sean frutas, verduras o pasta, las sobras no van a la basura: siempre es posible reutilizarlas en otra receta tanto o más exquisita. Te proponemos tres ideas para aprovechar las sobras más frecuentes en nuestros hogares.

Claudina Navarro Walter

Estos son los 16 alimentos más adictivos

Adicción a los alimentos insanos

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El problema no es que nos resulten deliciosos, es que no podemos parar de comerlos, son muy calóricos y nos aportan más grasas y azúcares que nutrientes.

Claudina Navarro Walter

¿Cómo y cuándo cortar y secar el romero?

Hazlo en casa

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El romero es una planta aromática con múltiples usos en la cocina y fuera de ella. Para que puedas aprovecharlo al máximo es importante que sepas la manera correcta de cortarlo y secarlo para que preserve todo su aroma.

Claudina Navarro Walter

Cómo hacer bizcochos sin azúcar, sin leche o sin alérgenos: el mejor curso online

Bizcochos saludables

Cómo hacer bizcochos sin azúcar, sin leche o sin alérgenos: el mejor curso online

A través del curso online "Bizcochos saludables" de la Escuela Cuerpomente, la chef Virginia García nos demuestra que sí es posible preparar deliciosos bizcochos sin azúcar, sin leche, sin huevos o sin alérgenos. Apúntate al curso y aprende a preparar bizcochos caseros aptos para todo el mundo.

Virginia García

9 claves imprescindibles para alimentar bien tu cerebro

Mente en forma

9 claves imprescindibles para alimentar bien tu cerebro

Algunas pautas alimentarias favorecen al cerebro al cubrir sus necesidades y protegerlo del estrés y del envejecimiento. Descubre lo que más le conviene para disfrutar de una buena salud mental y emocional.

Francesc Fossas

5 setas orientales que curan y nutren

Terapia con setas

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Las setas pueden ser una exquisitez gastronómica y también un tesoro medicinal. La ciencia explora las posibilidades curativas de ciertos hongos que podrían ser útiles complementariamente en la lucha contra el cáncer.

Jordi Cebrián

7 lentejas exquisitas y nutritivas

Proteína vegetal

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Esta sabrosa legumbre, rica en fibra y hierro, es una saludable fuente de hidratos de carbono complejos y proteínas vegetales. En la mesa cada variedad invita a disfrutar de un sabor y una textura únicos.

Mayra Paterson

Alga cochayuyo: 6 motivos y 4 ideas para añadirla a tu dieta

Muy saludable y poco conocida

Alga cochayuyo: sus propiedades

El cochayuyo chileno se consume desde hace siglos como alimento y remedio popular. Descubre sus beneficios para tu salud y recetas que puedes preparar con esta alga.

Dr. Pedro Ródenas

6 ensaladas de invierno ricas en vitaminas

Ensaladas de temporada

6 ensaladas de invierno ricas en vitaminas

La llegada del frío coincide con la aparición de una gran variedad de verduras de hoja tierna llenas de vitaminas antioxidantes, minerales y ácido fólico.

Mercedes Blasco

¿Cuántas vitaminas hay que tomar cada día? (y 8 alimentos muy ricos)

Dieta sana

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Una dieta abundantes en alimentos vegetales frescos y en productos integrales, enteros, sin refinar, proporciona practicamente todos los nutrientes que necesitamos, pero conviene saber cuáles son las necesidades específicas de cada vitamina y cuáles son sus fuentes alimentarias.

Claudina Navarro Walter

¿Es saludable el sirope de agave?

Alternativas al azúcar

¿Es saludable el sirope de agave?

El sirope de agave es un endulzante habitual en la alimentación saludable, pero su alto contenido en fructosa obliga a moderar su consumo. Estas son sus ventajas y desventajas.

Mayra Paterson

Proteínas vegetales: beneficios, de dónde obtenerlas y cómo tomarlas

Dieta vegetal

Por qué pasarte a las proteínas vegetales

Optar por las proteínas vegetales tiene muchas ventajas para la salud de las personas y para el planeta. Pero para sustituir bien los productos animales hace falta conocer las mejores alternativas.

Mercedes Blasco

6 alimentos que te ayudan frente a los virus

Refuerza tu inmunidad

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Frente a los virus, solo podemos confiar en nuestros hábitos de higiene y en las defensas de nuestro organismo, cuyo estado depende, entre otras cosas, de la alimentación.

Claudina Navarro Walter

¿Qué alimentos provocan acidez de estómago?

Prevenir la acidez

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El molesto reflujo estomacal que se siente como un ardor en el pecho puede ser favorecido por ciertos alimentos. Descubre cuáles son y qué relación tienen con la acidez estomacal.

Manuel Núñez

Saborea lo bueno del otoño con Sojade

Contenido patrocinado

Saborea lo bueno del otoño con Sojade

100% ecológicas, sin lactosa y ricas en omega 3, así son las delicias de Sojade con las que degustarás lo mejor del mundo vegetal. ¡Se acabó renunciar al postre! ¡Aliméntate bien y disfruta!

6 alimentos que estimulan la circulación

Buenos para el corazón

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Contienen sustancias que sientan muy bien a tus arterias y al corazón. Gracias a ellos puedes reducir tu riesgo de sufrir hipertensión, arterioesclerosis e infartos cardiacos y cerebrales.

Claudina Navarro Walter

El ayuno intermitente ayuda a las mujeres de más de 40 años

Recuperar el equilibrio

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En torno a los 40 años de edad se producen cambios metabólicos que favorecen el aumento de peso y otros trastornos. El ayuno intermitente es una herramienta útil para recuperar el equilibrio.

Claudina Navarro Walter

El ajo sirve para desintoxicarse del plomo

Alimento medicina

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El ajo, tan indispensable en nuestra dieta mediterránea, se ha demostrado como eficaz captador del plomo acumulado en el cuerpo y que es responsable de muchas alteraciones de salud.

Claudina Navarro Walter

7 especias saludables y tonificantes

Buenas para tu organismo

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Estas plantas propias de las zonas más cálidas de la Tierra parecen concentrar la poderosa energía del sol que incide sobre ellas. Usadas en dosis ínfimas otorgan sabor a los platos y tonifican el organismo.

Claudina Navarro Walter

¿Por qué son tan protectores los cítricos?

Mucho más que vitamina C

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Las frutas cítricas son una excelente fuente de vitamina C y otros antioxidantes que, además de prevenir los resfriados, refuerzan la salud cardiovascular.

Jordina Casademunt

¿Por qué conviene hacer ejercicio antes de desayunar?

El mejor momento para el deporte

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La actividad física a primera hora de la mañana, antes de desayunar, tiene un efecto intenso sobre el organismo: mejora la respuesta a la insulina, aumenta la combustión de las grasas y reduce los niveles de azúcar en sangre.

Claudina Navarro Walter

Kiwi Zespri SunGold, la vitamina C diaria que necesitas

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Incluye kiwi Zespri SunGold en tu dieta y aprovéchate de los múltiples beneficios que guarda esta pequeña y deliciosa fruta. Gana vitalidad y fortalece tu sistema inmune a cualquier hora y en cualquier lugar.

Caries: por qué aparecen y qué comer para evitarlas

Cuida tu boca

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Lo que se come y se bebe, y la frecuencia con que se hace, afecta al pH y la actividad microbiana de la boca. Prevenir el deterioro de los dientes requiere tanto una buena higiene como una dieta adecuada.

Dra. Ana Delgado Rabadá

La bebida natural superhidratante de este verano (hazla tú mismo)

Buena hidratación

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Cuando has acabado de hacer ejercicio o hace mucho calor es bueno tomarse una bebida con electrolitos. Te damos una receta para que puedas hacértela tu mismo y así evitar las bebidas comerciales llenas de azúcares y aditivos.

Claudina Navarro Walter

Las especias son medicinas antiinflamatorias

Inclúyelas en tus platos

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Un estudio llevado a cabo en Estados Unidos demuestra que las especias pueden jugar un papel importante a la hora de evitar la inflamación. Este transtorno si se hace crónico puede provocar numerosos problemas de salud.

Claudina Navarro Walter

Los 6 alimentos más refrescantes para el verano

Hidratación y sabor

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El verano te recibe con una selección de alimentos que te refrescan e hidratan. Además están cargados de nutrientes. ¡Elige los que más te gusten!

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¿El café de filtro es más sano que el expreso?

No sube el colesterol

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Según un estudio hecho durante 20 años el café filtrado es mucho mejor para la salud que el café expreso, sobre todo en relación con las enfermedades cardiovasculares.

Claudina Navarro Walter

6 frutas del bosque con propiedades medicinales

Pequeños pero poderosos

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Con muchas bayas silvestres se pueden elaborar remedios naturales para diferentes dolencias. Descubre las más habituales, cuáles son sus propiedades medicinales y cómo utilizarlas.

Jordi Cebrián

6 alimentos para ganar energía y recargar las pilas

Alimentos de temporada

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Con las buenas temperaturas solemos incrementar nuestra actividad física. Es el momento de elegir alimentos que nos hidraten y que además aporten una buena cantidad de energía.

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Un té solo, sin leche de vaca ni de soja, por favor

Poder antioxidante

Un té solo, sin leche de vaca ni de soja, por favor

Los compuestos antioxidantes del té son material sensible. Es mejor que no le añadas ningún tipo de leche, ni siquiera vegetal, pues se reduce su absorción. ¡Disfruta del té verde tal cual!

Claudina Navarro Walter

9 ideas para llenar tus platos de fresas y pasión

Cocina crudivegana

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Las fresas nos llenan de alegría y vitalidad. Cualquier excusa es buena para llevarse unas fresas a la boca. Encuentra nuevas maneras de consumirlas y de manera que conserven todas sus propiedades.

Javier Medvedovsky

Sojade, los productos 100% vegetales que cuidan tu salud

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Ecológicos, sin gluten, sin lactosa y de máxima calidad: así son la gran variedad de productos que Sojade tiene preparados para ti. Porque una alimentación saludable también puede ser exquisita.