Alimentación

3 beneficios del kéfir de agua para tu salud

Digestivo y depurativo

3 beneficios del kéfir de agua para tu salud

Es un buen probiótico apto para personas veganas o con intolerancia a la leche. Su consumo regular te ayudará a equilibrar la microbiota intestinal.

Santi Ávalos

Cómo cocer bien el brócoli sin estropearlo

De temporada

Cómo cocer bien el brócoli sin estropearlo

El brócoli es un tesoro nutritivo y medicinal que nos cuida el hígado y nos aporta vitamina C. Te enseñamos a cocerlo para que no pierda todas sus propiedades.

Mayra Paterson

6 alimentos que mejoran tu humor

Estimulan la serotonina

Alimentos que mejoran tu humor

Ciertos alimentos contienen o estimulan la producción de serotonina, el neurotransmisor que se relaciona con la sensación de bienestar.

Claudina Navarro Walter

Recuérdalo todo con una taza de cacao

Potencia la memoria

Recuérdalo todo con una taza de cacao

Una pequeña dosis de cacao al día es capaz de mejorar la memoria. En las personas mayores, puede rejuvenecer 30 años.

Claudina Navarro Walter

Siropes y melazas: no todos son saludables

Alternativas al azúcar

Siropes y melazas: no todos son saludables

Pueden ser una alternativa al azúcar, pero elige los de índice glucémico más bajo y consúmelos de manera moderada y puntual.

Dra. Odile Fernández

Huesos fuertes sin necesidad de lácteos

Alternativas

Huesos fuertes sin necesidad de lácteos

Si no toleras bien los productos lácteos o has optado por una dieta vegana, te enseñamos cómo obtener suficiente calcio para tus huesos.

Lucía Martínez Argüelles

4 alimentos que te defienden de los virus

Con más defensas

4 alimentos que te defienden de los virus

Son alimentos ricos en betaglucanos, un tipo de fibra que potencia el sistema inmunitario. Prepárate con ellos platos rápidos y protectores.

Martina Ferrer

Cómo germinar la judía mungo en casa

Rica en proteína

Cómo germinar la judía mungo en casa

Al contrario de lo que se suele creer, los brotes de soja no se obtienen de la soja sino de la judía mungo. Atrévete a germinarla tú mismo. ¡Es muy fácil!

Claudina Navarro Walter

Por qué debes lavar la piel del aguacate antes de cortarlo

Evita infecciones

Por qué debes lavar la piel del aguacate

En la piel del aguacate pueden anidar y multiplicarse bacterias como la Listeria y la Salmonella. ¡Vale la pena que lo laves!

Claudina Navarro Walter

¿Se puede comer crudo en el crudo invierno?

Cocina Raw

¿Se puede comer crudo en el crudo invierno?

Para entrar en calor no necesitas alimentos cocinados. Puedes conseguirlo con una dieta crudivegana que active tu calor interno.

Javier Medvedovsky

Gloria García Lerma

5 dietas anticáncer y su evidencia científica a examen

Prevención y apoyo al tratamiento

5 dietas anticáncer a examen

La relación entre alimentación y cáncer ha sido muy estudiada en los últimos años. Pero, ¿qué evidencia científica hay tras las dietas más recomendadas?

Jordina Casademunt

10 alimentos que las embarazadas deben evitar

Embarazo sano

10 alimentos que las embarazadas deben evitar

Las embarazadas deben seguir una dieta nutritiva y también evitar ciertos alimentos que representan un riesgo para su salud y la del niño.

Claudina Navarro Walter

El gluten también afecta a tu cerebro

Efecto inflamatorio

El gluten también afecta a tu cerebro

El consumo habitual de harinas refinadas y cereales modernos ricos en gluten podría favorecer la inflamación que está detrás de algunos trastornos del cerebro y problemas de salud mental.

Maria Del Mar Jiménez Redal

9 alimentos para disfrutar de un embarazo sano

Dieta para embarazadas

9 alimentos para disfrutar de un embarazo sano

Las mujeres embarazadas tienen necesidades nutricionales especiales. Con estos alimentos te asegurarás de que obtienes todo lo que necesitas.

Claudina Navarro Walter

6 alimentos reconfortantes para comer en otoño

Más energía

6 alimentos reconfortantes para comer en otoño

El rovellón, la castaña, la calabaza, el membrillo, los caquis y las mandarinas son de temporada, antioxidantes y ricos en vitaminas, fibra y minerales.

Claudina Navarro Walter

5 setas de otoño al rescate de tu salud

Alimentos de temporada

5 setas de otoño al rescate de tu salud

Las setas que nos regala el bosque en otoño están cargadas de sustancias que nos ayudan a prevenir las gripes y resfriados típicos de la estación.

Claudina Navarro Walter

Cómo organizar la nevera para comer más sano

Cocina saludable

Cómo organizar la nevera para comer más sano

Dime cómo tienes la nevera y te diré cómo comes. Empieza por mejorar la organización del frigorífico y tu alimentación será más sana.

Claudina Navarro Walter

6 alimentos para un otoño lleno de salud

De temporada

6 alimentos para un otoño lleno de salud

Betacarotenos, fibra, hierro, vitamina C… Estos alimentos de temporada nos ofrecen todos los nutrientes para afrontar el cambio de estación en plena forma.

Claudina Navarro Walter

Los 6 tipos de aditivos más preocupantes

Los riesgos de las "E"

Los 6 tipos de aditivos más preocupantes

Todos los alimentos ultrarocesados contienen aditivos con efectos desconocidos o directamente nocivos para la salud. La solución: elige siempre lo fresco y natural.

Claudina Navarro Walter