Alimentación

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Aprende a combinar los alimentos para potenciar al máximo los beneficios que te aportan sus nutrientes, desde los del hierro o ciertos antioxidantes a los de la glucosa y las proteínas.

Claudina Navarro Walter

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Los niveles altos de homocisteína se asocian con enfermedades cardiovasculares y neurológicas graves. Puedes controlarlos a través de la dieta.

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La cocina crudivegana propone métodos como la deshidratación y la germinación como alternativa al horneado del pan

Consol Rodríguez

Zumos, ¡saludables sin duda!

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Son una de la tendencias saludables de la temporada. Contestamos a las preguntas más habituales sobre ellos

Dr. Pablo Saz

5 nutrientes protectores frente a los miomas

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Cuando los miomas dan síntomas o dificultan la fertilidad, conviene actuar

Dra. Cristina Pellicer Sabadí

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De la medicina tradicional china extraemos las pautas para comer de forma saludable en la época más calurosa

Wen-Hsiu Hu Wen

10 ventajas de las harinas de legumbres y cómo incorporarlas en tus platos

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En muchas recetas pueden sustituir a las harinas de cereales, especialmente si hay una intolerancia al gluten, y son ideales para dar sabor y consistencia

Santi Ávalos

Comer poco, la mejor receta para vivir más y mejor

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La frugalidad y el ayuno son buenas prácticas para mantener la salud y sentirse bien durante más años

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Cuántas necesitamos, de qué alimentos obtenerlas... Solventamos todas las dudas que puedan surgirte

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Algunos aditivos alimentarios cumplen funciones interesantes y podemos encontrarlos en productos gran calidad

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Este mineral, esencial para el buen funcionamiento celular, protege frente a la hipertensión y la diabetes. Descubre en qué alimentos se encuentra y cómo evitar deficiencias.

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La anemia puede deberse a una falta de hierro, vitamina B12 o ácido fólico. Asegúrate de añadir estos alimentos a tu dieta habitual.

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La hemos integrado en la alimentación habitual, pero ha generado dudas en relación con el cáncer. Te explicamos cuánta tomar, sus beneficios y cómo consumirla

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9 claves para evitar carencias de vitamina D

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El déficit de este nutriente, relacionado con la falta de exposición al sol, aumenta el riesgo de padecer enfermedades como el cáncer

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8 claves sobre el silicio que debes conocer

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El papel del silicio va mucho más allá del buen aspecto del cabello o las uñas. Su presencia en tejidos vitales lo convierte en un mineral esencial.

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¿Tienes intolerancia a la fructosa?

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¿Toleras bien la fructosa?

Uno de cada cinco adultos y uno de cada tres niños no digieren bien la fructosa, pero la mayoría no lo sabe. El problema no es solo la fructosa que se encuentra en las frutas junto con fibra, vitamina

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Se pueden elaborar las recetas que habitualmente requieren huevo sin este ingrediente. Existe una serie de alternativas para conseguir resultados ligeros, saludables y sorprendentes.

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La medicina natural ofrece terapias y remedios que aumentan la capacidad de adaptación y pueden evitar las reacciones más comunes a los alimentos antes de que aparezcan.

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Existen muchas alternativas al azúcar blanco que, con moderación, pueden resultar una buena opción

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Estos siete alimentos de grano enriquecen una dieta sana y sin trigo, con su variedad de nutrientes y sabores.

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La inflamación crónica está en el inicio de muchos trastornos de la salud, entre ellos el cáncer. Pero puedes hacerle frente con pequeños cambios en tu vida cotidiana

Dra. Natalia Eres

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No solo son sabrosos, sino que además están cargados de nutrientes y suponen una ayuda extra para mantener la buena salud

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Cómo preparar una taza de té más saludable

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No cuidar este detalle puede hacer que nos perdamos sus propiedades antioxidantes y anticancerígenas

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Con una dieta que ayude a nuestro hígado a eliminar histamina u hormonas del estrés podemos aliviar o incluso evitar cefaleas y migrañas. Estos alimentos resultan especialmente útiles.

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