Inicio Alimentación Alimentación Cocina crudivegana El deshidratador, un aliado imprescindible en la cocina Los chefs raw ya no pueden vivir sin él. El deshidratador permite "cocinar" las preparaciones preservando los nutrientes y las enzimas de los alimentos.Consol Rodríguez Biorritmos Por qué es mejor comer cuando todavía hay luz Los estudios indican que nuestros cuerpos funcionan mejor cuando hacemos corresponder el horario de las comidas con el ritmo circadiano.Claudina Navarro Walter Empieza bien el día Por qué deberías estar desayunando muesli Un buen muesli aporta nutrientes indispensables y energía para toda la jornada. También regenera la flora intestinal y protege el corazón.Santi Ávalos Especia medicinal 6 beneficios del azafrán demostrados por la ciencia Esta especia se ha estudiado recientemente por propiedades medicinales, que la equiparan incluso a algunos medicamentos. ¡Descúbrelas!Mayra Paterson Cuidarse desde la base 10 alimentos que previenen las infecciones de orina Ganas frecuentes de orinar, dolor, color turbio... ¿Te suena? Ante la pérdida de efectividad de los antibióticos, la prevención resulta imprescindible.Martina Ferrer Cocina sana con sabor tropical Supercoco: 7 formas de sacarle partido en tus recetas Con el coco el disfrute está garantizado, pero conviene tener en cuenta algunos consejos a la hora de utilizarlo.Claudina Navarro Walter Nuevos alimentos Quesos veganos: más sanos y completos que los de leche ¿Quieres evitar los lácteos pero echas de menos el queso? No te preocupes, existen quesos 100% vegetales con un sabor sorprendente.Consol Rodríguez Dietoterapia Dieta antiestrogénica: la clave para regular las hormonas Especialmente durante la menopausia, muchas mujeres se preguntan qué comer para bajar los estrógenos. Esta guía completa te ayudará a regular tus hormonas.Dra. Natalia Eres Adiós al dolor de cabeza 10 alimentos para combatir las migrañas No están claras las causas de la migraña, pero puede prevenirse. Y lo mejor, además de unos hábitos saludables, es consumir alimentos que ayuden a eliminar la histamina y refuercen el sistema Martina Ferrer Prevenir la anemia ¿Sabes aprovechar el hierro de los vegetales? Los vegetales contienen todo el hierro que necesitamos, pero hay que tener en cuenta la complejidad de su asimilación. Lucía Martínez Argüelles Alimentación consciente Hambre emocional: cuando es el corazón el que te hace comer La necesidad irrefrenable de comer encubre a veces otras necesidades. ¡Utilízala a tu favor!Montse Cano Refrescos saludables Es verano, ¡disfruta de las aguas infusionadas! Te ayudan a permanecer hidratado y a mantener el peso bajo control, pues no contienen azúcares. Aficiónate a las aguas infusionadas.Claudina Navarro Walter Alternativa al azúcar Xilitol: todo lo que debes saber antes de consumirlo Aporta menos calorías que el azúcar y sabe igual, pero evita la caries y regula el nivel de glucosa en sangre.Dra. Odile Fernández Comer con inteligencia Más fibra para adelgazar: ¿mito o realidad? Una dieta rica en vegetales ayuda a perder peso, en parte por su aporte de fibra. Descubre por qué es tu aliada si estás intentando perder algún kilo de más.Martina Ferrer Ayuda eficaz Los frutos secos potencian la fertilidad masculina Un experimento con hombres españoles prueba que 60 g diarios de frutos secos mejoran la cantidad y la calidad de los espermatozoides.Claudina Navarro Walter Explosión de color 6 flores comestibles y cómo cocinarlas Para contemplar, para oler, para regalar... o para comer. El uso de las flores en la cocina llena tus platos de alegría y te aporta un plus de salud.Claudina Navarro Walter Sin huevo ni lácteos 6 helados caseros fáciles y sin heladera Los helados caseros hechos con ingredientes naturales son una deliciosa y saludable manera de hidratarse: te nutrirán sin sobrecargar al organismo.Claudina Navarro Walter Descubre la fibra más beneficiosa: ¡no toda es igual! Descubre la mejor fibra: ¡no toda es igual! Siempre se ha dicho que la fibra ayuda al tránsito intestinal, pero ahora sabemos que algunos tipos son esenciales para alimentar la microbiota, raíz de la buena salud.Martina Ferrer Riesgo de nanopartículas E551: qué es y por qué este aditivo está bajo sospecha Este aditivo alimentario es un antiapelmazante habitual. La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria alerta de que podría contener nanopartículas y reclama más estudios sobre su sClaudina Navarro Walter Trucos de cocina Cómo guardar las cerezas para que te duren más Las cerezas tienen una temporada corta y son frágiles. Aprende a conservarlas para que no se estropeen y puedas alargar el tiempo en que puedes disfrutarlas. Claudina Navarro Walter Deficiencia nutricional El déficit de yodo amenaza la inteligencia de los niños Según expertos europeos, la mitad de los recién nacidos sufren una deficiencia de yodo que es un riesgo para su desarrollo cerebral.Claudina Navarro Walter Cocina más sana Cómo deshidratar alimentos sin un deshidratador Deshidratar las frutas y las hortalizas sirve para conservarlos y para concentrar sus nutrientes. Te explicamos cómo hacerlo con el horno o el sol.Claudina Navarro Walter Adiós a las dietas 12 claves para adelgazar con alimentación consciente (sin dieta) En la lucha contra los kilos de más, lo peor es la propia obsesión. La clave es avanzar hacia una alimentación más consciente que te da vitalidad.Montse Cano Estudio polémico El agua con gas podría favorecer la obesidad Una investigación comprueba que el agua carbonatada es capaz de multiplicar la producción en el estómago de la hormona del hambre.Claudina Navarro Walter Ligeros y nutrivos 6 alimentos depurativos que te limpian por dentro Estos alimentos estimulan los mecanismos de limpieza natural del cuerpo. Enteros o en zumo te ayudan a depurar.Mayra Paterson Gesto saludable 4 beneficios de beber más agua al día Un gesto tan sencillo como beber de 1 a 3 vasos más al día te ayuda a moderar el consumo de alimentos desequilibrados y eso se refleja en varios parámetros de tu salud.Mayra Paterson Nuevo hallazgo El té verde también puede prevenir los infartos Científicos británicos han descubierto el mecanismo por el cual el té verde es capaz de prevenir tanto la enfermedad de Alzheimer como los infartos cardiacos. Claudina Navarro Walter Dulzor que engaña 2 riesgos de los edulcorantes que no te esperabas ¿Y si te tomas algo con un fin y lo que logras es justo lo contrario? Los edulcorantes no aportan calorías, pero el cuerpo paga un precio.Claudina Navarro Walter Dietas alternativas Dieta paleo: pros, contras y cómo quedarse con lo bueno La dieta paleo propone recuperar la alimentación originaria de los seres humanos. Puede inspirar una dieta actual, vegana y sana.Consol Rodríguez Dieta y fertilidad 6 superalimentos para quedarte embarazada Estos alimentos contienen componentes que incrementan la fertilidad y, por tanto, las posibilidades de quedarse embarazada.Marta León Buena alimentación 7 síntomas de que te falta selenio Uñas y piel frágiles, falta de claridad mental y cansancio son síntomas que pueden tener la misma: la deficiencia de selenio en tu cuerpo.Claudina Navarro Walter Alimentación más natural Recupera tu instinto: 9 pasos para cambiar tu dieta ¿Estás comiendo lo que realmente te apetece? La instintoterapia te propone evitar los alimentos industriales y elegir lo que te gusta entre los alimentos naturales.Manuel Núñez Alimentación terapéutica 3 alimentos para equilibrar las hormonas El brócoli, la soja y las nuces producen un efecto regulador sobre el sistema endocrino. Te ayudan a tratar los desajustes hormonales.Claudina Navarro Walter Fibra prebiótica Almidón resistente: alimenta tu microbiota sin sumar calorías Llega intacto al intestino grueso, donde alimenta a las bacterias buenas. ¿Sabes dónde conseguirlo?Martina Ferrer Del jardín a la mesa 6 flores comestibles que podrás oler y saborear Se huelen, se contemplan y... ¡se comen! Las flores ocupan desde hace un tiempo un lugar privilegiado en la alta cocina, pero puedes incorporarlas fácilmente a tus platos en casa.Claudina Navarro Walter Disruptores endocrinos El 50% de las frutas y verduras tiene pesticidas hormonales Una de cada dos piezas contiene plaguicidas que favorecen enfermedades, desde la obesidad al cáncer.Claudina Navarro Walter Enriquece tu dieta 10 alimentos ancestrales que merece la pena recuperar Son alimentos que fueron dejados de lado por la industria, pero son muy interesantes desde el punto de vista nutricional. Y también por su sabor y textura. Montse Cano Pura vida Por qué nos gustan los zumos verdes cold-press Te contamos todos los trucos para sacar el máximo partido a tus zumos y cinco buenas razones para pasarte al cold-press.Javier MedvedovskyGloria García Lerma Más salud La pirámide alimentaria de la dieta paleo La dieta paleo propone comer como lo hacíamos en la prehistoria. Estos son los alimentos que incluye, los que prohibe y los que puedes consumir con moderación.Consol Rodríguez Dieta terapéutica Protege tu estómago de la úlcera con estos 10 alimentos Mejorar el estado de las mucosas digestivas es esencial cuando se padece de una úlcera gástrica. Algunos alimentos te ayudarán a sentirte mejor. Martina Ferrer Dieta completa 11 ideas para cubrir tus necesidades de magnesio hoy Cada día debemos consumir un mínimo de 300 mg de magnesio. Completa tu aporte diario con estas combinaciones de alimentos ricos en magnesio.Lucía Martínez Argüelles Secretos de la microbiota Prebióticos, probióticos.... y ahora postbióticos Los descubrimiento sobre la microbiota anuncian una nueva generación de suplementos.Claudina Navarro Walter La dieta más sana El doctor Walter Willett apuesta por la dieta vegetal Willet, el nutricionista más importante del mundo, asegura que si todos optáramos por una dieta a base de vegetales se evitaría una de cada tres muertes prematuras.Claudina Navarro Walter Cuerpo limpio Los alimentos ecológicos reducen los tóxicos en el organismo Para que nuestro organismo no acumule sustancias tóxicas tenemos que comer moderadamente, practicar ejercicio físico y realizar dietas depurativas.Claudina Navarro WalterMariano Bueno Mejor sin 8 motivos para tomar menos azúcar (y 5 alternativas) El sabor dulce tiene algo que lo hace irresistible para muchas personas, pero, en exceso, su efecto sobre la salud no puede ser más dañino.Martina Ferrer Minerales esenciales Magnesio en el botiquín: 7 beneficios saludables Los últimos estudios corroboran la importancia del magnesio para nuestra salud, especialmente en la migraña o el cáncer colorrectal. Pero, ¿sabes cuándo suplementar?Lucía Martínez Argüelles Nutrientes esenciales 6 deficiencias nutricionales y cómo reconocerlas Necesitamos obtener de los alimentos más de 40 nutrientes en dosis suficientes. Si no lo conseguimos, pueden aparecer distintos síntomas. Claudina Navarro Walter Sin molestias 10 alimentos para combatir la candidiasis Son molestas y persistentes, pero no hay que desesperar: evita los azúcares, refuerza las defensas y elige alimentos antifúngicos. Martina Ferrer Depúrate 5 alimentos detox que ayudan al hígado El hígado es el gran órgano depurador del organismo. Ponlo a punto con la ayuda de los alimentos que lo protegen y estimulan.Claudina Navarro Walter Sin déficit Magnesio: no te pases con el mineral de moda Es el mineral de moda por sus múltiples beneficios para la salud, pero ¿es necesario tomar suplementos? ¿Cuánto magnesio se necesita? ¿Podemos obtenerlo con la dieta?Lucía Martínez Argüelles Sabor y color Salsas raw: enriquece tus platos con alimentos frescos Elaborar salsas crudiveganas es tan sencillo como disfrutarlas. Te animamos a ser imaginativo usando frutas, verduras, hojas, raíces, germinados...Javier MedvedovskyGloria García Lerma Nutrientes para beber Leches vegetales: guía completa de preparación y conservación Son muy nutritivas y fáciles de hacer: basta con agua, frutos secos y una batidora. Además, puedes personalizarlas y beberlas a tu gusto.Javier Medvedovsky Descubre alternativas 9 vegetales muy ricos en calcio El calcio no sólo se obtiene de la leche o los productos lácteos. Verduras, legumbres y frutos secos ofrecen el aporte necesario para nuestro organismo.Lucía Martínez Argüelles Disfrutar de la primavera Adiós alergias: 10 alimentos para no estornudar En primavera se multiplican las sustancias que disparan las alergias. Podemos potenciar nuestras defensas y minimizar su efecto.Martina Ferrer Alternativas vegetales Intolerancia a la lactosa: comer sano sin agobios Entre el 30 y el 50% de las personas presentan algún grado de intolerancia a la lactosa, el azúcar presente en todos los productos lácteos.Lucía Martínez Argüelles Alternativa con futuro Hallazgo: las plantas podrían convertirse en fuentes de B12 Una investigación descubre que la vitamina B12 puede acumularse en las hojas de las plantas que han sido cultivadas en tierra enriquecida con el nutriente.Claudina Navarro Walter Metabolismo más eficiente Reducir en un 15% las calorías alarga la vida con salud Podría ser uno de los secretos de la longevidad, pues reduce el metabolismo, el estrés oxidativo y el riesgo de enfermedades crónicas.Mayra Paterson Oro líquido 6 aceites prensados en frío muy ricos en nutrientes De oliva, de maíz, de lino... existen muchos tipos de aceites saludables. Descubre el más aconsejable según los beneficios que desees obtener.Claudina Navarro Walter Más sabroso ¡Ponlo a macerar! Otra forma de cocinar Es una técnica sencilla que da un toque muy especial a las recetas. Los alimentos, sumergidos en un líquido, potencian su sabor sin perder nutrientes.Javier MedvedovskyGloria García Lerma Más protegidos El zinc ayuda en caso de Covid-19: ¿tomas el suficiente? El zinc es esencial para el metabolismo y el sistema inmunitario. Pero tanto su carencia como su exceso ponen en riesgo nuestra salud. ¿Cómo lograr el nivel óptimo de este nutriente?Lucía Martínez Argüelles ...18192021... Ver todo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Cocina crudivegana El deshidratador, un aliado imprescindible en la cocina Los chefs raw ya no pueden vivir sin él. El deshidratador permite "cocinar" las preparaciones preservando los nutrientes y las enzimas de los alimentos.Consol Rodríguez
Biorritmos Por qué es mejor comer cuando todavía hay luz Los estudios indican que nuestros cuerpos funcionan mejor cuando hacemos corresponder el horario de las comidas con el ritmo circadiano.Claudina Navarro Walter
Empieza bien el día Por qué deberías estar desayunando muesli Un buen muesli aporta nutrientes indispensables y energía para toda la jornada. También regenera la flora intestinal y protege el corazón.Santi Ávalos
Especia medicinal 6 beneficios del azafrán demostrados por la ciencia Esta especia se ha estudiado recientemente por propiedades medicinales, que la equiparan incluso a algunos medicamentos. ¡Descúbrelas!Mayra Paterson
Cuidarse desde la base 10 alimentos que previenen las infecciones de orina Ganas frecuentes de orinar, dolor, color turbio... ¿Te suena? Ante la pérdida de efectividad de los antibióticos, la prevención resulta imprescindible.Martina Ferrer
Cocina sana con sabor tropical Supercoco: 7 formas de sacarle partido en tus recetas Con el coco el disfrute está garantizado, pero conviene tener en cuenta algunos consejos a la hora de utilizarlo.Claudina Navarro Walter
Nuevos alimentos Quesos veganos: más sanos y completos que los de leche ¿Quieres evitar los lácteos pero echas de menos el queso? No te preocupes, existen quesos 100% vegetales con un sabor sorprendente.Consol Rodríguez
Dietoterapia Dieta antiestrogénica: la clave para regular las hormonas Especialmente durante la menopausia, muchas mujeres se preguntan qué comer para bajar los estrógenos. Esta guía completa te ayudará a regular tus hormonas.Dra. Natalia Eres
Adiós al dolor de cabeza 10 alimentos para combatir las migrañas No están claras las causas de la migraña, pero puede prevenirse. Y lo mejor, además de unos hábitos saludables, es consumir alimentos que ayuden a eliminar la histamina y refuercen el sistema Martina Ferrer
Prevenir la anemia ¿Sabes aprovechar el hierro de los vegetales? Los vegetales contienen todo el hierro que necesitamos, pero hay que tener en cuenta la complejidad de su asimilación. Lucía Martínez Argüelles
Alimentación consciente Hambre emocional: cuando es el corazón el que te hace comer La necesidad irrefrenable de comer encubre a veces otras necesidades. ¡Utilízala a tu favor!Montse Cano
Refrescos saludables Es verano, ¡disfruta de las aguas infusionadas! Te ayudan a permanecer hidratado y a mantener el peso bajo control, pues no contienen azúcares. Aficiónate a las aguas infusionadas.Claudina Navarro Walter
Alternativa al azúcar Xilitol: todo lo que debes saber antes de consumirlo Aporta menos calorías que el azúcar y sabe igual, pero evita la caries y regula el nivel de glucosa en sangre.Dra. Odile Fernández
Comer con inteligencia Más fibra para adelgazar: ¿mito o realidad? Una dieta rica en vegetales ayuda a perder peso, en parte por su aporte de fibra. Descubre por qué es tu aliada si estás intentando perder algún kilo de más.Martina Ferrer
Ayuda eficaz Los frutos secos potencian la fertilidad masculina Un experimento con hombres españoles prueba que 60 g diarios de frutos secos mejoran la cantidad y la calidad de los espermatozoides.Claudina Navarro Walter
Explosión de color 6 flores comestibles y cómo cocinarlas Para contemplar, para oler, para regalar... o para comer. El uso de las flores en la cocina llena tus platos de alegría y te aporta un plus de salud.Claudina Navarro Walter
Sin huevo ni lácteos 6 helados caseros fáciles y sin heladera Los helados caseros hechos con ingredientes naturales son una deliciosa y saludable manera de hidratarse: te nutrirán sin sobrecargar al organismo.Claudina Navarro Walter
Descubre la fibra más beneficiosa: ¡no toda es igual! Descubre la mejor fibra: ¡no toda es igual! Siempre se ha dicho que la fibra ayuda al tránsito intestinal, pero ahora sabemos que algunos tipos son esenciales para alimentar la microbiota, raíz de la buena salud.Martina Ferrer
Riesgo de nanopartículas E551: qué es y por qué este aditivo está bajo sospecha Este aditivo alimentario es un antiapelmazante habitual. La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria alerta de que podría contener nanopartículas y reclama más estudios sobre su sClaudina Navarro Walter
Trucos de cocina Cómo guardar las cerezas para que te duren más Las cerezas tienen una temporada corta y son frágiles. Aprende a conservarlas para que no se estropeen y puedas alargar el tiempo en que puedes disfrutarlas. Claudina Navarro Walter
Deficiencia nutricional El déficit de yodo amenaza la inteligencia de los niños Según expertos europeos, la mitad de los recién nacidos sufren una deficiencia de yodo que es un riesgo para su desarrollo cerebral.Claudina Navarro Walter
Cocina más sana Cómo deshidratar alimentos sin un deshidratador Deshidratar las frutas y las hortalizas sirve para conservarlos y para concentrar sus nutrientes. Te explicamos cómo hacerlo con el horno o el sol.Claudina Navarro Walter
Adiós a las dietas 12 claves para adelgazar con alimentación consciente (sin dieta) En la lucha contra los kilos de más, lo peor es la propia obsesión. La clave es avanzar hacia una alimentación más consciente que te da vitalidad.Montse Cano
Estudio polémico El agua con gas podría favorecer la obesidad Una investigación comprueba que el agua carbonatada es capaz de multiplicar la producción en el estómago de la hormona del hambre.Claudina Navarro Walter
Ligeros y nutrivos 6 alimentos depurativos que te limpian por dentro Estos alimentos estimulan los mecanismos de limpieza natural del cuerpo. Enteros o en zumo te ayudan a depurar.Mayra Paterson
Gesto saludable 4 beneficios de beber más agua al día Un gesto tan sencillo como beber de 1 a 3 vasos más al día te ayuda a moderar el consumo de alimentos desequilibrados y eso se refleja en varios parámetros de tu salud.Mayra Paterson
Nuevo hallazgo El té verde también puede prevenir los infartos Científicos británicos han descubierto el mecanismo por el cual el té verde es capaz de prevenir tanto la enfermedad de Alzheimer como los infartos cardiacos. Claudina Navarro Walter
Dulzor que engaña 2 riesgos de los edulcorantes que no te esperabas ¿Y si te tomas algo con un fin y lo que logras es justo lo contrario? Los edulcorantes no aportan calorías, pero el cuerpo paga un precio.Claudina Navarro Walter
Dietas alternativas Dieta paleo: pros, contras y cómo quedarse con lo bueno La dieta paleo propone recuperar la alimentación originaria de los seres humanos. Puede inspirar una dieta actual, vegana y sana.Consol Rodríguez
Dieta y fertilidad 6 superalimentos para quedarte embarazada Estos alimentos contienen componentes que incrementan la fertilidad y, por tanto, las posibilidades de quedarse embarazada.Marta León
Buena alimentación 7 síntomas de que te falta selenio Uñas y piel frágiles, falta de claridad mental y cansancio son síntomas que pueden tener la misma: la deficiencia de selenio en tu cuerpo.Claudina Navarro Walter
Alimentación más natural Recupera tu instinto: 9 pasos para cambiar tu dieta ¿Estás comiendo lo que realmente te apetece? La instintoterapia te propone evitar los alimentos industriales y elegir lo que te gusta entre los alimentos naturales.Manuel Núñez
Alimentación terapéutica 3 alimentos para equilibrar las hormonas El brócoli, la soja y las nuces producen un efecto regulador sobre el sistema endocrino. Te ayudan a tratar los desajustes hormonales.Claudina Navarro Walter
Fibra prebiótica Almidón resistente: alimenta tu microbiota sin sumar calorías Llega intacto al intestino grueso, donde alimenta a las bacterias buenas. ¿Sabes dónde conseguirlo?Martina Ferrer
Del jardín a la mesa 6 flores comestibles que podrás oler y saborear Se huelen, se contemplan y... ¡se comen! Las flores ocupan desde hace un tiempo un lugar privilegiado en la alta cocina, pero puedes incorporarlas fácilmente a tus platos en casa.Claudina Navarro Walter
Disruptores endocrinos El 50% de las frutas y verduras tiene pesticidas hormonales Una de cada dos piezas contiene plaguicidas que favorecen enfermedades, desde la obesidad al cáncer.Claudina Navarro Walter
Enriquece tu dieta 10 alimentos ancestrales que merece la pena recuperar Son alimentos que fueron dejados de lado por la industria, pero son muy interesantes desde el punto de vista nutricional. Y también por su sabor y textura. Montse Cano
Pura vida Por qué nos gustan los zumos verdes cold-press Te contamos todos los trucos para sacar el máximo partido a tus zumos y cinco buenas razones para pasarte al cold-press.Javier MedvedovskyGloria García Lerma
Más salud La pirámide alimentaria de la dieta paleo La dieta paleo propone comer como lo hacíamos en la prehistoria. Estos son los alimentos que incluye, los que prohibe y los que puedes consumir con moderación.Consol Rodríguez
Dieta terapéutica Protege tu estómago de la úlcera con estos 10 alimentos Mejorar el estado de las mucosas digestivas es esencial cuando se padece de una úlcera gástrica. Algunos alimentos te ayudarán a sentirte mejor. Martina Ferrer
Dieta completa 11 ideas para cubrir tus necesidades de magnesio hoy Cada día debemos consumir un mínimo de 300 mg de magnesio. Completa tu aporte diario con estas combinaciones de alimentos ricos en magnesio.Lucía Martínez Argüelles
Secretos de la microbiota Prebióticos, probióticos.... y ahora postbióticos Los descubrimiento sobre la microbiota anuncian una nueva generación de suplementos.Claudina Navarro Walter
La dieta más sana El doctor Walter Willett apuesta por la dieta vegetal Willet, el nutricionista más importante del mundo, asegura que si todos optáramos por una dieta a base de vegetales se evitaría una de cada tres muertes prematuras.Claudina Navarro Walter
Cuerpo limpio Los alimentos ecológicos reducen los tóxicos en el organismo Para que nuestro organismo no acumule sustancias tóxicas tenemos que comer moderadamente, practicar ejercicio físico y realizar dietas depurativas.Claudina Navarro WalterMariano Bueno
Mejor sin 8 motivos para tomar menos azúcar (y 5 alternativas) El sabor dulce tiene algo que lo hace irresistible para muchas personas, pero, en exceso, su efecto sobre la salud no puede ser más dañino.Martina Ferrer
Minerales esenciales Magnesio en el botiquín: 7 beneficios saludables Los últimos estudios corroboran la importancia del magnesio para nuestra salud, especialmente en la migraña o el cáncer colorrectal. Pero, ¿sabes cuándo suplementar?Lucía Martínez Argüelles
Nutrientes esenciales 6 deficiencias nutricionales y cómo reconocerlas Necesitamos obtener de los alimentos más de 40 nutrientes en dosis suficientes. Si no lo conseguimos, pueden aparecer distintos síntomas. Claudina Navarro Walter
Sin molestias 10 alimentos para combatir la candidiasis Son molestas y persistentes, pero no hay que desesperar: evita los azúcares, refuerza las defensas y elige alimentos antifúngicos. Martina Ferrer
Depúrate 5 alimentos detox que ayudan al hígado El hígado es el gran órgano depurador del organismo. Ponlo a punto con la ayuda de los alimentos que lo protegen y estimulan.Claudina Navarro Walter
Sin déficit Magnesio: no te pases con el mineral de moda Es el mineral de moda por sus múltiples beneficios para la salud, pero ¿es necesario tomar suplementos? ¿Cuánto magnesio se necesita? ¿Podemos obtenerlo con la dieta?Lucía Martínez Argüelles
Sabor y color Salsas raw: enriquece tus platos con alimentos frescos Elaborar salsas crudiveganas es tan sencillo como disfrutarlas. Te animamos a ser imaginativo usando frutas, verduras, hojas, raíces, germinados...Javier MedvedovskyGloria García Lerma
Nutrientes para beber Leches vegetales: guía completa de preparación y conservación Son muy nutritivas y fáciles de hacer: basta con agua, frutos secos y una batidora. Además, puedes personalizarlas y beberlas a tu gusto.Javier Medvedovsky
Descubre alternativas 9 vegetales muy ricos en calcio El calcio no sólo se obtiene de la leche o los productos lácteos. Verduras, legumbres y frutos secos ofrecen el aporte necesario para nuestro organismo.Lucía Martínez Argüelles
Disfrutar de la primavera Adiós alergias: 10 alimentos para no estornudar En primavera se multiplican las sustancias que disparan las alergias. Podemos potenciar nuestras defensas y minimizar su efecto.Martina Ferrer
Alternativas vegetales Intolerancia a la lactosa: comer sano sin agobios Entre el 30 y el 50% de las personas presentan algún grado de intolerancia a la lactosa, el azúcar presente en todos los productos lácteos.Lucía Martínez Argüelles
Alternativa con futuro Hallazgo: las plantas podrían convertirse en fuentes de B12 Una investigación descubre que la vitamina B12 puede acumularse en las hojas de las plantas que han sido cultivadas en tierra enriquecida con el nutriente.Claudina Navarro Walter
Metabolismo más eficiente Reducir en un 15% las calorías alarga la vida con salud Podría ser uno de los secretos de la longevidad, pues reduce el metabolismo, el estrés oxidativo y el riesgo de enfermedades crónicas.Mayra Paterson
Oro líquido 6 aceites prensados en frío muy ricos en nutrientes De oliva, de maíz, de lino... existen muchos tipos de aceites saludables. Descubre el más aconsejable según los beneficios que desees obtener.Claudina Navarro Walter
Más sabroso ¡Ponlo a macerar! Otra forma de cocinar Es una técnica sencilla que da un toque muy especial a las recetas. Los alimentos, sumergidos en un líquido, potencian su sabor sin perder nutrientes.Javier MedvedovskyGloria García Lerma
Más protegidos El zinc ayuda en caso de Covid-19: ¿tomas el suficiente? El zinc es esencial para el metabolismo y el sistema inmunitario. Pero tanto su carencia como su exceso ponen en riesgo nuestra salud. ¿Cómo lograr el nivel óptimo de este nutriente?Lucía Martínez Argüelles