Propiedades del ayuno
En informaciones sobre el ayuno se advierte repetidamente sobre el riesgo de sufrir una degradación muscular. Si no se come nada, la propia proteína del cuerpo, es decir, los músculos, se descompondrán. Pero eso no es del todo cierto. Un estudio ha probado que el ayuno no conduce automáticamente hacia la pérdida de musculatura.