Dos recetas excepcionales que mejoran tu inmunidad

Recetas veganas

Dos recetas excepcionales que mejoran tu inmunidad

Te presentamos dos recetas que son perfectas para el otoño, llenas de verduras y sabor. Además son veganas. Inclúyelas en tus menús semanales y verás como no te arrepientes.

Claudina Navarro Walter

9 recetas muy saciantes para llenarte y no pasar hambre

Ideales para el tiempo fresco

9 recetas muy saciantes para llenarte y no pasar hambre

La clave para llenarnos sin consumir un exceso de calorías es preparar platos a base de indredientes muy nutritivos que sean de absorcion lenta. Te proponemos cuatro recetas muy diferentes pero igualmente saciantes. ¿Con cuál te quedas?

Santi Ávalos

90 recetas para niños: saludables, fáciles y rápidas

Les nutren y las disfrutan

90 recetas para niños: saludables, fáciles y rápidas

Se pueden preparar recetas para niños sin renunciar a utilizar ingredientes naturales e integrales, con mucha fruta y verdura, y sin pasar demasiado tiempo en la cocina.

Marketa Kadlecova

Mayra Paterson

Cómo preparar un muesli Bircher en casa

Recetas saludables

Cómo preparar un muesli Bircher en casa

La mezcla Bircher con copos de avena, manzana recién rallada y frutos secos crujientes es el clásico de los mueslis por excelencia. Te mostramos la receta del muesli Bircher original de Suiza y te damos ideas para refinarlo.

Claudina Navarro Walter

5 recetas fáciles ricas en proteínas

Del aperitivo al postre

5 recetas fáciles ricas en proteínas

Una dieta equilibrada requiere un aporte proteico suficiente. A pesar de los mitos, la cocina vegetal es muy capaz de ofrecerlo con propuestas así de apetecibles.

Montse Tàpia

5 ensaladas ricas en proteínas, completas y vegetales

Completas y equilibradas

5 ensaladas ricas en proteínas, completas y vegetales

Las ensaladas pueden ser un gran plato único, saludable y muy saciante, si se le añaden proteínas vegetales. Estas recetas de ensalada son un ejemplo ¡y están deliciosas!

Marketa Kadlecova

6 recetas con germinados deliciosas y frescas

Enriquecer los platos

6 recetas con germinados deliciosas y frescas

Los germinados aportan ligereza y frescor a los platos, pero también muchos sabores y son ideales para completar multitud de recetas. Así puedes incluirlos.

Montse Tàpia

3 recetas con verdolaga fáciles y nutritivas

Con vitaminas y omega-3

3 recetas con verdolaga fáciles y nutritivas

El sabor y la textura de esta planta silvestre comestible te sorprenderá. ¡Descubre su versatilidad con estas sencillas recetas de verdolaga!

Annalisa Porru

70 recetas sin gluten fáciles y saludables

Para dietas sin gluten

70 recetas sin gluten fáciles y saludables

La cocina sin gluten puede ser muy creativa. Esta selección de recetas sin gluten, con desayunos, snacks, cenas, panes, pastas, postres y mucho más, es una muestra.

Mayra Paterson

Recetas para la freidora de aire: sin aceite, vegetarianas y saludables

Más sanas

Recetas para la freidora de aire: sin aceite, vegetarianas y saludables

Además de patatas fritas crujientes, también puedes preparar en la freidora de aire caliente verduras y tofu, entre otros alimentos. Te damos unas recetas básica sencillas y consejos sobre lo que debes tener en cuenta al hornear con la air fryer.

Claudina Navarro Walter

4 recetas wok de verduras fáciles y deliciosas

Saludables y apetitosas

4 recetas wok de verduras fáciles y deliciosas

Aunque las preparaciones de verduras más habituales también pueden hacerse al wok, estas recetas ofrecen lo más exquisito de la tradición culinaria oriental. Toma nota de estas 4 recetas facilísimas y delisiciosas.

Montse Tàpia

14 aperitivos fáciles con frutas y hortalizas

Aperitivos sorprendentes

14 aperitivos fáciles con frutas y hortalizas

Las verduras pueden ser protagonistas de una comida o cena de picoteo: tanto en la base como en el relleno aportan vitaminas, minerales, sabor, color y textura.

Montse Tàpia

94 recetas saludables fáciles con verduras y frutas

Desde el entrante al postre

Recetas saludables con verduras y frutas

¿Te faltan ideas para cocinar platos sanos y equilibrados? En esta lista encontrarás desde recetas muy sencillas hasta platos más elaborados.

Mercedes Blasco

Santi Ávalos

6 recetas con seitán deliciosas y originales

Cocina con seitán

6 recetas con seitán deliciosas y originales

El seitán no es solo una alternativa ética a la carne, sino que además es alimento tan saludable como versátil. ¡Descubre cómo prepararlo para sacarle partido!

Luciano Villar

Fideos "lo mein" en versión vegetariana

Pasta sana

Fideos "lo mein" en versión vegetariana

Los fideos "lo mein" con verduras, carne y salsa son populares en todo el mundo. Te mostramos cómo puedes preparar fácilmente este plato de pasta en su versión vegetariana o vegana.

Claudina Navarro Walter

4 ensaladas originales, completas y saciantes para no pasar hambre

Combinaciones imprevistas

4 ensaladas originales y saciantes

Las legumbres, los cereales o los quesos vegetales hacen de la ensalada un plato más saciante y completo. Las frutas, uno evocador y diferente. ¿Te apetece?

Santi Ávalos

6 recetas caseras con probióticos naturales

Naturalmente ricos

6 recetas caseras con probióticos naturales

Una flora intestinal sana favorece la digestión y estimula las defensas. Descubre cómo enriquecer tus recetas con alimentos que mantienen su equilibrio.

Montse Tàpia

Deliciosas recetas para hacer con castañas

Cocina de temporada

Deliciosas recetas para hacer con castañas

En las regiones cálidas, los castaños crecen en jardines, parques y bosques, de los que caen las castañas en otoño. ¿Quién no piensa en el aroma de las frutas tostadas y maravillosamente dulces? En este artículo puedes leer cómo se pueden preparar y utilizar las castañas para recetas dulces y saladas.

Claudina Navarro Walter

Cómo hacer una terrina de verduras multicolor

Recetas sencillas

Cómo hacer una terrina de verduras multicolor

Una colorida terrina de verduras llama la atención en cualquier ocasión y además es un plato saludable. Te mostramos cómo preparar el clásico de la cocina vegetariana francesa.

Claudina Navarro Walter

Cómo hacer nata de soja con solo tres ingredientes

Cocina muy fácil

Cómo hacer nata de soja con solo tres ingredientes

Si ya has intentado batir una nata vegana, sabes que no es fácil. No todas las leches vegetales sirven para formar una espuma cremosa y que se mantenga. Te proponemos una receta infalible para tartas, postres y bebidas calientes.

Claudina Navarro Walter

4 patés veganos fáciles para untar hechos con dos ingredientes

Recetas rápidas

4 patés veganos fáciles para untar hechos con dos ingredientes

Pan fresco con un delicioso paté vegano, eso suena bien, ¿no? Existe una gran selección de productos para untar vegetarianos y veganos en las zonas ecológicas de los supermercados, pero puedes hacerlos tu misma de manera muy sencilla y con solo dos ingredientes básicos.

Claudina Navarro Walter

Cómo hacer calabaza agridulce encurtida

Alimentos de temporada

Cómo hacer calabaza agridulce encurtida

El otoño es tiempo de calabazas. Nos encanta como sopa, como sustituto de la patata al horno, rellena y en muchas otras variantes. Si quieres probar algo diferente, también puedes probar a encurtirla. Te contamos nuestra receta favorita para preparar esta agridulce tentación.

Claudina Navarro Walter