Inicio Recetas Platos Platos Para todo el año 130 ensaladas originales, fáciles y saludables Te presentamos deliciosas recetas de ensaladas originales que no solo te sorprenderán sino que te ayudarán a cuidarte de forma sencilla y sana.Mayra Paterson En unos minutos 6 recetas fáciles y saludables para hacer en modo exprés A menudo nos escudamos en la falta de tiempo para optar por platos precocinados, pero existen preparaciones muy sencillas y rápidas más beneficiosas. ¡Como estas!Montse Tàpia Del aperitivo al postre 5 recetas fáciles ricas en proteínas Una dieta equilibrada requiere un aporte proteico suficiente. A pesar de los mitos, la cocina vegetal es muy capaz de ofrecerlo con propuestas así de apetecibles.Montse Tàpia Tesoro nutricional 4 recetas con zanahorias y otras raíces: baratas y fáciles Las verduras subterráneas son una fuente excelente de energía, vitaminas y minerales. Te proponemos cuatro formas distintas de prepararlas y añadirlas al menú.Montse Tàpia Ideas fáciles Ensaladas de verano de plato único muy originales (con proteína vegetal) El truco para preparar una ensalada de verano completa es añadir proteína vegetal. Te damos recetas para preparar ensaladas deliciosas, completas y saludables para comer o cenar.Virginia GarcíaMarketa Kadlecova Diferentes y sabrosas Cenas de verano muy ligeras: 5 recetas fáciles y deliciosas Estas recetas son muy fáciles de hacer pero aportan resultados increíbles que suman sofisticación a tus menús. ¿Te animas a probarlas?Santi Ávalos Recetas veraniegas 4 ensaladas completas con toda la huerta que son refrescantes Con el calor, cae el apetito... pero no tiene por qué decaer el disfrute por la comida. Con estas ensaladas podrás cuidarte y disfrutar también en verano.Montse Tàpia Completas y equilibradas 5 ensaladas ricas en proteínas, completas y vegetales Las ensaladas pueden ser un gran plato único, saludable y muy saciante, si se le añaden proteínas vegetales. Estas recetas de ensalada son un ejemplo ¡y están deliciosas!Marketa Kadlecova Receta saludable Cómo hacer mermelada de fresa sin azúcar (con goma garrofín) La goma garrofín permite hacer mermeladas y evitar tener que añadir grandes cantidades de azúcar. Además, puedes hacerlas en frío y en caliente, y disfrutarla al momento.Claudina Navarro Walter Enriquecer los platos 6 recetas con germinados deliciosas y frescas Los germinados aportan ligereza y frescor a los platos, pero también muchos sabores y son ideales para completar multitud de recetas. Así puedes incluirlos.Montse Tàpia Con vitaminas y omega-3 3 recetas con verdolaga fáciles y nutritivas El sabor y la textura de esta planta silvestre comestible te sorprenderá. ¡Descubre su versatilidad con estas sencillas recetas de verdolaga!Annalisa Porru Menús muy frescos 5 recetas fáciles, frías y refrescantes para combatir el calor Contrarrestar la subida de temperatura con alimentos frescos es una forma excelente de sobrellevar los excesos del verano. Estas recetas aportan frescor y sabor.Santi Ávalos Sofisticadas y deliciosas 10 recetas de cenas originales y vegetarianas para disfrutar Aunque el tiempo para cocinar sea escaso, en ocasiones apetece deleitarse en el proceso y preparar algo diferente y elaborado con cuidado. Te traemos 10 ideas de recetas de cena originales..Santi Ávalos Para dietas sin gluten 70 recetas sin gluten fáciles y saludables La cocina sin gluten puede ser muy creativa. Esta selección de recetas sin gluten, con desayunos, snacks, cenas, panes, pastas, postres y mucho más, es una muestra.Mayra Paterson Low carb Recetas para dietas bajas en carbohidratos: controla el peso y gana salud Reducir la ingesta de carbohidratos no solo ayuda a mantener el peso bajo control, sino que también favorece la digestión, el colesterol y el estado de ánimo. Descubre la mejor forma de sustituirlos y toma nota de estas 6 recetas de platos bajos en hidratos.Santi Ávalos Más sanas Recetas para la freidora de aire: sin aceite, vegetarianas y saludables Además de patatas fritas crujientes, también puedes preparar en la freidora de aire caliente verduras y tofu, entre otros alimentos. Te damos unas recetas básica sencillas y consejos sobre lo que debes tener en cuenta al hornear con la air fryer.Claudina Navarro Walter Comer con los ojos Ideas de cenas veraniegas y ligeras llenas de color y sabor La alimentación consciente pasa por poner todos los sentidos al servicio del disfrute. Con estos colores y formas harás tus cenas más vistosas, ¡y deliciosas!Santi Ávalos Saludables y apetitosas 4 recetas wok de verduras fáciles y deliciosas Aunque las preparaciones de verduras más habituales también pueden hacerse al wok, estas recetas ofrecen lo más exquisito de la tradición culinaria oriental. Toma nota de estas 4 recetas facilísimas y delisiciosas. Montse Tàpia Contra el insomnio Cenas para dormir bien: 5 recetas con alimentos contra el insomnio Algunos alimentos ricos en triptófano y otros nutrientes tienen propiedades relajantes. Te ofrecemos recetas sorprendentes y deliciosas que los incluyen para que puedas dormir más y mejor.Santi Ávalos Aperitivos sorprendentes 14 aperitivos fáciles con frutas y hortalizas Las verduras pueden ser protagonistas de una comida o cena de picoteo: tanto en la base como en el relleno aportan vitaminas, minerales, sabor, color y textura.Montse Tàpia Menú saludable 4 recetas con alimentos ricos en omega-3 para disfrutar En la dieta es habitual que los aceites grasos esenciales no se tomen en la cantidad suficiente, y, sobre todo, que se tome más omega-6 que omega-3. Con estas recetas puedes evitarlo.Montse Tàpia En cualquier lugar Comida para picnic: 5 recetas saludables para comer fuera de casa Fuera de casa también se puede comer sano y equilibrado, el secreto es planificar y preparar menús apetecibles. Añade color y variedad a tus platos y disfruta de tu picnic.Alf Mota Seducir al paladar 6 recetas de ensaladas templadas y saciantes perfectas para cenar Jugar con la temperatura de los ingredientes en las ensaladas permite crear contrastes que invitan a disfrutar, también en los meses fríos, de alimentos crudos.Montse Tàpia Desde el entrante al postre Recetas saludables con verduras y frutas ¿Te faltan ideas para cocinar platos sanos y equilibrados? En esta lista encontrarás desde recetas muy sencillas hasta platos más elaborados.Mercedes BlascoSanti Ávalos Del aperitivo al postre 5 recetas de platos a la plancha rápidas y deliciosas La plancha es ideal para platos de verduras que, con un buen aliño, pueden resultar irresistibles; pero también para preparaciones dulces con frutas. ¿Probamos?Montse Tàpia Altos en proteínas 13 patés vegetales, salados y dulces, para untar con gusto Con pocos ingredientes, se puede elaborar en casa una gran variedad de patés que resultan a la vez deliciosos y nutritivos. Estos son ricos en proteínas y muy fáciles de preparar.Mercedes Blasco Cocina con seitán 6 recetas con seitán deliciosas y originales El seitán no es solo una alternativa ética a la carne, sino que además es alimento tan saludable como versátil. ¡Descubre cómo prepararlo para sacarle partido!Luciano Villar Pasta sana Fideos "lo mein" en versión vegetariana Los fideos "lo mein" con verduras, carne y salsa son populares en todo el mundo. Te mostramos cómo puedes preparar fácilmente este plato de pasta en su versión vegetariana o vegana.Claudina Navarro Walter Combinaciones imprevistas 4 ensaladas originales y saciantes Las legumbres, los cereales o los quesos vegetales hacen de la ensalada un plato más saciante y completo. Las frutas, uno evocador y diferente. ¿Te apetece?Santi Ávalos Nutritivas y sorprendentes 5 recetas exquisitas con semillas: del aperitivo al postre El poder de las semillas, que contienen dentro el inicio de la vida vegetal, puede ser beneficioso para el organismo. ¿Buscas ideas para añadirlas a tu dieta?Montse Tàpia Sabor y presentación perfectos 6 recetas de gelatina vegetal con agar agar para hacer en casa El agar agar es un sustituto vegetal perfecto para la tradicional gelatina. Te proponemos seis formas deliciosas de usarlo y los trucos para prepararlo.Montse Tàpia Los trucos del chef Cómo preparar y aliñar una ensalada con frutas irresistible Las ensaladas de frutas de temporada resultan muy apetecibles. Además de enriquecerlas con sus vitaminas, las llenan de frescura y sabor. ¿Cuáles combinan mejor?Montse Tàpia Creatividad refrescante 13 recetas de ensaladas completas con fruta y frutos secos El mito de que las ensaladas no aportan energía se derrumba a la vista de estas 13 ensaladas con frutos secos y deshidratados y fruta de temporada.Montse Tàpia Saciantes y apetecibles 4 recetas de primeros platos fáciles, sanos y saciantes Con la llegada del frío apetecen preparaciones más energéticas, texturas blandas, cocinar al calor del horno, combinar nuevos ingredientes... ¡Mira qué ideas!Luciano VillarSanti Ávalos Con tus propias manos Cómo hacer pasta casera: 3 recetas originales con los secretos del chef Te contamos los trucos de la cocina profesional para preparar deliciosos platos de pasta casera con ingredientes vegetales. ¡Prepárate para amasar!Montse Tàpia Mezclas y aliños 4 recetas de ensaladas de plato único y cómo aliñarlas Descubre cómo mezclar los ingredientes para una ensalada nutritiva y la combinación más adecuada para aliñarla. Échale creatividad o sigue una de estas recetas.Santi Ávalos Naturalmente ricos 6 recetas caseras con probióticos naturales Una flora intestinal sana favorece la digestión y estimula las defensas. Descubre cómo enriquecer tus recetas con alimentos que mantienen su equilibrio.Montse Tàpia Recetas de Navidad Receta de sado de frutos secos: alternativa vegetariana de Navidad El asado vegano casero de frutos secos es una deliciosa alternativa a los platos con carne que reinan en las fiestas navideñas. Además es muy nutritivo y saludable.Claudina Navarro Walter Cocina con fruta 7 recetas deliciosas y muy imaginativas con fruta de otoño La fruta, rica en vitaminas y antioxidantes, no debería faltar en la dieta. Incorporarla a la cocina permite crear platos ligeros, sabrosos y muy imaginativos.Montse Tàpia Antiinflamatorio 5 recetas de cenas rápidas con efecto antiinflamatorio Descubre 5 cenas antiinflamatorias muy fáciles de preparar. Son ideas para una cena saludable y deliciosa con las que regular el peso y ganar en salud.Claudina Navarro Walter Cocina vegetariana Los 5 mejores aderezos vegetarianos para ensaladas, rápidos y fáciles Si prefieres prescindir de aliños con ingredientes de origen animal (productos lácteos, huevo) en tus ensaladas, puedes elaborar tus propios aliños con ingredientes saludables y vegetales.Claudina Navarro Walter Cocina de temporada Deliciosas recetas para hacer con castañas En las regiones cálidas, los castaños crecen en jardines, parques y bosques, de los que caen las castañas en otoño. ¿Quién no piensa en el aroma de las frutas tostadas y maravillosamente dulces? En este artículo puedes leer cómo se pueden preparar y utilizar las castañas para recetas dulces y saladas.Claudina Navarro Walter Trucos para una dieta vitamínica 7 recetas con mucha vitamina C para mejorar la inmunidad Aunque es una de las vitaminas más conocidas, es frecuente que no se consuma lo suficiente. ¿Cómo aumentarla en tu dieta? Te proponemos 7 ideas deliciosas.Montse Tàpia Alimentos de temporada Ideas para crear platos vegetarianos reconfortantes de otoño Reencontrarse con las hortalizas y frutas de otoño es siempre una buena noticia. Se pueden preparar de muchas maneras, todas deliciosas y saludables.Claudina Navarro Walter Pizzas saludables 6 recetas de pizza caseras y vegetales que nunca has probado A pesar de su mala fama, la pizza puede ser un alimento muy nutritivo y ligero. Descubre seis deliciosas recetas de pizzas vegetales para elaborar en casa.Montse Tàpia Recetas sencillas Cómo hacer una terrina de verduras multicolor Una colorida terrina de verduras llama la atención en cualquier ocasión y además es un plato saludable. Te mostramos cómo preparar el clásico de la cocina vegetariana francesa.Claudina Navarro Walter Cocina saludable Haz tus propias "patatas fritas" y pizza sin gluten con polenta Gracias a la polenta, podrás hacer dos recetas deliciosas que te recordarán las versiones tradicionales pero estas son más sabrosas y más sanas. ¡Pruébalas!Claudina Navarro Walter Cocina muy fácil Cómo hacer nata de soja con solo tres ingredientes Si ya has intentado batir una nata vegana, sabes que no es fácil. No todas las leches vegetales sirven para formar una espuma cremosa y que se mantenga. Te proponemos una receta infalible para tartas, postres y bebidas calientes.Claudina Navarro Walter Recetas rápidas 4 patés veganos fáciles para untar hechos con dos ingredientes Pan fresco con un delicioso paté vegano, eso suena bien, ¿no? Existe una gran selección de productos para untar vegetarianos y veganos en las zonas ecológicas de los supermercados, pero puedes hacerlos tu misma de manera muy sencilla y con solo dos ingredientes básicos.Claudina Navarro Walter Alimentos de temporada Cómo hacer calabaza agridulce encurtida El otoño es tiempo de calabazas. Nos encanta como sopa, como sustituto de la patata al horno, rellena y en muchas otras variantes. Si quieres probar algo diferente, también puedes probar a encurtirla. Te contamos nuestra receta favorita para preparar esta agridulce tentación.Claudina Navarro Walter Menú de temporada 3 deliciosas ensaladas de otoño Al final del verano hay una gran cantidad de verduras y frutas disponibles con las que se pueden elaborar deliciosas ensaladas de otoño.Claudina Navarro Walter Recetas para niños Galletas, palitos y panecillos para bebés y niños pequeños En cuanto los pequeños decubren los alimentos de los mayores se sienten irremediablemente fascinados por ellos, de ahí la necesidad de ofrecerles alimentos adecuados a su edad y libres de aditivos y azúcares industriales.Claudina Navarro Walter Equilibrio nutricional 5 recetas de buddha bowl para una comida completa Los buddha bowl la máxima expresión del plato único por su equilibrio perfecto: nutricional, cromático y de sabores. Su gran protagonista, las verduras.Alf Mota Con todo lo que necesitas Cómo preparar un buddha bowl inspirado en Italia Si quieres hacerte un plato combinado saludable, esta receta vegana, inspirada en la cocina italiana, es ideal: es fácil de preparar, sabrosa y muy equilibrada. Alf Mota Recetas al grill Cómo asar calabaza en la barbacoa La calabaza a la parrilla aporta variedad a la dieta. Esta hortaliza se puede preparar de manera sencilla y con variaciones. Te mostramos cómo hacerlo.Claudina Navarro Walter Fresco y especiado Buddha bowl de arroz con curry verde y pappardelle de calabaza Una receta de buddha bowl con toques cítricos y especiados inspirado en la cocina india, muy equilibrado, nutritivo e ideal para tomar como plato único.Alf Mota Vegetariano y sin gluten Buddha bowl de frijolitos con ceviche vegetal y mole Un plato único vegetariano muy completo con sencillas pero sofisticadas elaboraciones que transportan a la cocina criolla sudamericana.Alf Mota Receta de verano Vichyssoise, sopa fría de patatas y puerros La vichyssoise es una potente sopa de patatas y puerros que normalmente se sirve fría. Te mostramos una receta sencilla vegana y otra con espárragos.Claudina Navarro Walter Sorprendentes y deliciosas 3 ensaladas con aliños muy sugerentes Una buena ensalada fresca siempre apetece en verano. Olvídate de la clásica combinación de lechuga y tomate y atrévete con nuestras tres originales propuestas.Montse Tàpia Plato combinado saludable Buddha bowl de quinoa crujiente con verduras Este buddha bowl, rico en proteínas gracias a la quinoa, las azukis y los frutos secos, es un completo plato único que sorprende con sus sabores y texturas. Alf Mota 1234
Para todo el año 130 ensaladas originales, fáciles y saludables Te presentamos deliciosas recetas de ensaladas originales que no solo te sorprenderán sino que te ayudarán a cuidarte de forma sencilla y sana.Mayra Paterson
En unos minutos 6 recetas fáciles y saludables para hacer en modo exprés A menudo nos escudamos en la falta de tiempo para optar por platos precocinados, pero existen preparaciones muy sencillas y rápidas más beneficiosas. ¡Como estas!Montse Tàpia
Del aperitivo al postre 5 recetas fáciles ricas en proteínas Una dieta equilibrada requiere un aporte proteico suficiente. A pesar de los mitos, la cocina vegetal es muy capaz de ofrecerlo con propuestas así de apetecibles.Montse Tàpia
Tesoro nutricional 4 recetas con zanahorias y otras raíces: baratas y fáciles Las verduras subterráneas son una fuente excelente de energía, vitaminas y minerales. Te proponemos cuatro formas distintas de prepararlas y añadirlas al menú.Montse Tàpia
Ideas fáciles Ensaladas de verano de plato único muy originales (con proteína vegetal) El truco para preparar una ensalada de verano completa es añadir proteína vegetal. Te damos recetas para preparar ensaladas deliciosas, completas y saludables para comer o cenar.Virginia GarcíaMarketa Kadlecova
Diferentes y sabrosas Cenas de verano muy ligeras: 5 recetas fáciles y deliciosas Estas recetas son muy fáciles de hacer pero aportan resultados increíbles que suman sofisticación a tus menús. ¿Te animas a probarlas?Santi Ávalos
Recetas veraniegas 4 ensaladas completas con toda la huerta que son refrescantes Con el calor, cae el apetito... pero no tiene por qué decaer el disfrute por la comida. Con estas ensaladas podrás cuidarte y disfrutar también en verano.Montse Tàpia
Completas y equilibradas 5 ensaladas ricas en proteínas, completas y vegetales Las ensaladas pueden ser un gran plato único, saludable y muy saciante, si se le añaden proteínas vegetales. Estas recetas de ensalada son un ejemplo ¡y están deliciosas!Marketa Kadlecova
Receta saludable Cómo hacer mermelada de fresa sin azúcar (con goma garrofín) La goma garrofín permite hacer mermeladas y evitar tener que añadir grandes cantidades de azúcar. Además, puedes hacerlas en frío y en caliente, y disfrutarla al momento.Claudina Navarro Walter
Enriquecer los platos 6 recetas con germinados deliciosas y frescas Los germinados aportan ligereza y frescor a los platos, pero también muchos sabores y son ideales para completar multitud de recetas. Así puedes incluirlos.Montse Tàpia
Con vitaminas y omega-3 3 recetas con verdolaga fáciles y nutritivas El sabor y la textura de esta planta silvestre comestible te sorprenderá. ¡Descubre su versatilidad con estas sencillas recetas de verdolaga!Annalisa Porru
Menús muy frescos 5 recetas fáciles, frías y refrescantes para combatir el calor Contrarrestar la subida de temperatura con alimentos frescos es una forma excelente de sobrellevar los excesos del verano. Estas recetas aportan frescor y sabor.Santi Ávalos
Sofisticadas y deliciosas 10 recetas de cenas originales y vegetarianas para disfrutar Aunque el tiempo para cocinar sea escaso, en ocasiones apetece deleitarse en el proceso y preparar algo diferente y elaborado con cuidado. Te traemos 10 ideas de recetas de cena originales..Santi Ávalos
Para dietas sin gluten 70 recetas sin gluten fáciles y saludables La cocina sin gluten puede ser muy creativa. Esta selección de recetas sin gluten, con desayunos, snacks, cenas, panes, pastas, postres y mucho más, es una muestra.Mayra Paterson
Low carb Recetas para dietas bajas en carbohidratos: controla el peso y gana salud Reducir la ingesta de carbohidratos no solo ayuda a mantener el peso bajo control, sino que también favorece la digestión, el colesterol y el estado de ánimo. Descubre la mejor forma de sustituirlos y toma nota de estas 6 recetas de platos bajos en hidratos.Santi Ávalos
Más sanas Recetas para la freidora de aire: sin aceite, vegetarianas y saludables Además de patatas fritas crujientes, también puedes preparar en la freidora de aire caliente verduras y tofu, entre otros alimentos. Te damos unas recetas básica sencillas y consejos sobre lo que debes tener en cuenta al hornear con la air fryer.Claudina Navarro Walter
Comer con los ojos Ideas de cenas veraniegas y ligeras llenas de color y sabor La alimentación consciente pasa por poner todos los sentidos al servicio del disfrute. Con estos colores y formas harás tus cenas más vistosas, ¡y deliciosas!Santi Ávalos
Saludables y apetitosas 4 recetas wok de verduras fáciles y deliciosas Aunque las preparaciones de verduras más habituales también pueden hacerse al wok, estas recetas ofrecen lo más exquisito de la tradición culinaria oriental. Toma nota de estas 4 recetas facilísimas y delisiciosas. Montse Tàpia
Contra el insomnio Cenas para dormir bien: 5 recetas con alimentos contra el insomnio Algunos alimentos ricos en triptófano y otros nutrientes tienen propiedades relajantes. Te ofrecemos recetas sorprendentes y deliciosas que los incluyen para que puedas dormir más y mejor.Santi Ávalos
Aperitivos sorprendentes 14 aperitivos fáciles con frutas y hortalizas Las verduras pueden ser protagonistas de una comida o cena de picoteo: tanto en la base como en el relleno aportan vitaminas, minerales, sabor, color y textura.Montse Tàpia
Menú saludable 4 recetas con alimentos ricos en omega-3 para disfrutar En la dieta es habitual que los aceites grasos esenciales no se tomen en la cantidad suficiente, y, sobre todo, que se tome más omega-6 que omega-3. Con estas recetas puedes evitarlo.Montse Tàpia
En cualquier lugar Comida para picnic: 5 recetas saludables para comer fuera de casa Fuera de casa también se puede comer sano y equilibrado, el secreto es planificar y preparar menús apetecibles. Añade color y variedad a tus platos y disfruta de tu picnic.Alf Mota
Seducir al paladar 6 recetas de ensaladas templadas y saciantes perfectas para cenar Jugar con la temperatura de los ingredientes en las ensaladas permite crear contrastes que invitan a disfrutar, también en los meses fríos, de alimentos crudos.Montse Tàpia
Desde el entrante al postre Recetas saludables con verduras y frutas ¿Te faltan ideas para cocinar platos sanos y equilibrados? En esta lista encontrarás desde recetas muy sencillas hasta platos más elaborados.Mercedes BlascoSanti Ávalos
Del aperitivo al postre 5 recetas de platos a la plancha rápidas y deliciosas La plancha es ideal para platos de verduras que, con un buen aliño, pueden resultar irresistibles; pero también para preparaciones dulces con frutas. ¿Probamos?Montse Tàpia
Altos en proteínas 13 patés vegetales, salados y dulces, para untar con gusto Con pocos ingredientes, se puede elaborar en casa una gran variedad de patés que resultan a la vez deliciosos y nutritivos. Estos son ricos en proteínas y muy fáciles de preparar.Mercedes Blasco
Cocina con seitán 6 recetas con seitán deliciosas y originales El seitán no es solo una alternativa ética a la carne, sino que además es alimento tan saludable como versátil. ¡Descubre cómo prepararlo para sacarle partido!Luciano Villar
Pasta sana Fideos "lo mein" en versión vegetariana Los fideos "lo mein" con verduras, carne y salsa son populares en todo el mundo. Te mostramos cómo puedes preparar fácilmente este plato de pasta en su versión vegetariana o vegana.Claudina Navarro Walter
Combinaciones imprevistas 4 ensaladas originales y saciantes Las legumbres, los cereales o los quesos vegetales hacen de la ensalada un plato más saciante y completo. Las frutas, uno evocador y diferente. ¿Te apetece?Santi Ávalos
Nutritivas y sorprendentes 5 recetas exquisitas con semillas: del aperitivo al postre El poder de las semillas, que contienen dentro el inicio de la vida vegetal, puede ser beneficioso para el organismo. ¿Buscas ideas para añadirlas a tu dieta?Montse Tàpia
Sabor y presentación perfectos 6 recetas de gelatina vegetal con agar agar para hacer en casa El agar agar es un sustituto vegetal perfecto para la tradicional gelatina. Te proponemos seis formas deliciosas de usarlo y los trucos para prepararlo.Montse Tàpia
Los trucos del chef Cómo preparar y aliñar una ensalada con frutas irresistible Las ensaladas de frutas de temporada resultan muy apetecibles. Además de enriquecerlas con sus vitaminas, las llenan de frescura y sabor. ¿Cuáles combinan mejor?Montse Tàpia
Creatividad refrescante 13 recetas de ensaladas completas con fruta y frutos secos El mito de que las ensaladas no aportan energía se derrumba a la vista de estas 13 ensaladas con frutos secos y deshidratados y fruta de temporada.Montse Tàpia
Saciantes y apetecibles 4 recetas de primeros platos fáciles, sanos y saciantes Con la llegada del frío apetecen preparaciones más energéticas, texturas blandas, cocinar al calor del horno, combinar nuevos ingredientes... ¡Mira qué ideas!Luciano VillarSanti Ávalos
Con tus propias manos Cómo hacer pasta casera: 3 recetas originales con los secretos del chef Te contamos los trucos de la cocina profesional para preparar deliciosos platos de pasta casera con ingredientes vegetales. ¡Prepárate para amasar!Montse Tàpia
Mezclas y aliños 4 recetas de ensaladas de plato único y cómo aliñarlas Descubre cómo mezclar los ingredientes para una ensalada nutritiva y la combinación más adecuada para aliñarla. Échale creatividad o sigue una de estas recetas.Santi Ávalos
Naturalmente ricos 6 recetas caseras con probióticos naturales Una flora intestinal sana favorece la digestión y estimula las defensas. Descubre cómo enriquecer tus recetas con alimentos que mantienen su equilibrio.Montse Tàpia
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Trucos para una dieta vitamínica 7 recetas con mucha vitamina C para mejorar la inmunidad Aunque es una de las vitaminas más conocidas, es frecuente que no se consuma lo suficiente. ¿Cómo aumentarla en tu dieta? Te proponemos 7 ideas deliciosas.Montse Tàpia
Alimentos de temporada Ideas para crear platos vegetarianos reconfortantes de otoño Reencontrarse con las hortalizas y frutas de otoño es siempre una buena noticia. Se pueden preparar de muchas maneras, todas deliciosas y saludables.Claudina Navarro Walter
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Recetas sencillas Cómo hacer una terrina de verduras multicolor Una colorida terrina de verduras llama la atención en cualquier ocasión y además es un plato saludable. Te mostramos cómo preparar el clásico de la cocina vegetariana francesa.Claudina Navarro Walter
Cocina saludable Haz tus propias "patatas fritas" y pizza sin gluten con polenta Gracias a la polenta, podrás hacer dos recetas deliciosas que te recordarán las versiones tradicionales pero estas son más sabrosas y más sanas. ¡Pruébalas!Claudina Navarro Walter
Cocina muy fácil Cómo hacer nata de soja con solo tres ingredientes Si ya has intentado batir una nata vegana, sabes que no es fácil. No todas las leches vegetales sirven para formar una espuma cremosa y que se mantenga. Te proponemos una receta infalible para tartas, postres y bebidas calientes.Claudina Navarro Walter
Recetas rápidas 4 patés veganos fáciles para untar hechos con dos ingredientes Pan fresco con un delicioso paté vegano, eso suena bien, ¿no? Existe una gran selección de productos para untar vegetarianos y veganos en las zonas ecológicas de los supermercados, pero puedes hacerlos tu misma de manera muy sencilla y con solo dos ingredientes básicos.Claudina Navarro Walter
Alimentos de temporada Cómo hacer calabaza agridulce encurtida El otoño es tiempo de calabazas. Nos encanta como sopa, como sustituto de la patata al horno, rellena y en muchas otras variantes. Si quieres probar algo diferente, también puedes probar a encurtirla. Te contamos nuestra receta favorita para preparar esta agridulce tentación.Claudina Navarro Walter
Menú de temporada 3 deliciosas ensaladas de otoño Al final del verano hay una gran cantidad de verduras y frutas disponibles con las que se pueden elaborar deliciosas ensaladas de otoño.Claudina Navarro Walter
Recetas para niños Galletas, palitos y panecillos para bebés y niños pequeños En cuanto los pequeños decubren los alimentos de los mayores se sienten irremediablemente fascinados por ellos, de ahí la necesidad de ofrecerles alimentos adecuados a su edad y libres de aditivos y azúcares industriales.Claudina Navarro Walter
Equilibrio nutricional 5 recetas de buddha bowl para una comida completa Los buddha bowl la máxima expresión del plato único por su equilibrio perfecto: nutricional, cromático y de sabores. Su gran protagonista, las verduras.Alf Mota
Con todo lo que necesitas Cómo preparar un buddha bowl inspirado en Italia Si quieres hacerte un plato combinado saludable, esta receta vegana, inspirada en la cocina italiana, es ideal: es fácil de preparar, sabrosa y muy equilibrada. Alf Mota
Recetas al grill Cómo asar calabaza en la barbacoa La calabaza a la parrilla aporta variedad a la dieta. Esta hortaliza se puede preparar de manera sencilla y con variaciones. Te mostramos cómo hacerlo.Claudina Navarro Walter
Fresco y especiado Buddha bowl de arroz con curry verde y pappardelle de calabaza Una receta de buddha bowl con toques cítricos y especiados inspirado en la cocina india, muy equilibrado, nutritivo e ideal para tomar como plato único.Alf Mota
Vegetariano y sin gluten Buddha bowl de frijolitos con ceviche vegetal y mole Un plato único vegetariano muy completo con sencillas pero sofisticadas elaboraciones que transportan a la cocina criolla sudamericana.Alf Mota
Receta de verano Vichyssoise, sopa fría de patatas y puerros La vichyssoise es una potente sopa de patatas y puerros que normalmente se sirve fría. Te mostramos una receta sencilla vegana y otra con espárragos.Claudina Navarro Walter
Sorprendentes y deliciosas 3 ensaladas con aliños muy sugerentes Una buena ensalada fresca siempre apetece en verano. Olvídate de la clásica combinación de lechuga y tomate y atrévete con nuestras tres originales propuestas.Montse Tàpia
Plato combinado saludable Buddha bowl de quinoa crujiente con verduras Este buddha bowl, rico en proteínas gracias a la quinoa, las azukis y los frutos secos, es un completo plato único que sorprende con sus sabores y texturas. Alf Mota